Molho de Francesinha
 

Boa tarde a todos

Gostava de saber se e por quanto tempo se pode guardar o molho de francesinha no frigoriico depois de feito, e se sim, depois ao aquecer ele fica com o mesmo sabor e consistência.

Obrigada

Manuela Moreira

ola,eu costumo fazer o molho depois de estar frio coloco em taparues mais ou menos a quantidade que vou precisando e congelo.quando quieser e so retirar do congelador deixar descongelar e levo ao lume para ferver e nao altera nada no sabor. obrigada

sim :) é perfeitamente viável acredita! aqui em casa fazemos assim :D

quando fores utilizar coloca-o num tachinho e deixa ferver, apurar um pouco, junta um pouco de água se necessário e voilá! molho de francesinha sem grande trabalho! :)

há quem o congele em cubinhos, como os cubos de gelos! é mais fácil de dosear ;)