Pimentos
 

Olá, sou nova para estes lados e uma péssima cozinheira daí me ter inscrito para ver se aprendo alguma coisa (já retirei algumas dicas muito uteis)-

Gostaria de colocar a seguinte duvida: Será que posso assar pimentos no forno...? resulta tão bem como se fosse nas brasas ou grelhador??

Susana

Olá Susana.

Por experiência, sim, podes assar pimentos no forno.

Se resulta tão bem, acho que dependerá do teu gosto :)

Sendo assim vou experimentar...é que não me estava a apetecer gastar gas e depois sair uma grande porcaria....

Olá, Susana
Poder podes mas fica diferente!
Experimenta no próprio bico do fogão, é assim que fazem os grandes chefes de cozinha e ue quando não tenho brasas por perto (=...
Para tirar a pele facilmente aos pimentos coloca-os dentro de um saco transparente,ainda quentes, por uns minutos depois lava e verás que a pele sai facilmente.
Se quiseres conservar os pimentos assados, para utilizar quando te apetecer, depois de assados corta-os em tiras e coloca num frasco de vidro com azeite, assim conservam-se por muito tempo!
Espero ter ajudado!

olá precisava de coberturas para bolos alguem pode me ajudar ??