SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Dúvidas e Questões de Culinária (https://www.saborintenso.com/f45/)
-   -   Qual a diferença entre doce de leite e leite condensado? (https://www.saborintenso.com/f45/qual-diferenca-entre-doce-leite-leite-condensado-33205/)

Lara Pires 13-11-2012 14:56

Qual a diferença entre doce de leite e leite condensado?
 
Boa tarde, não é a primeira vez que me deparo em receitas, especialmente de sobremesas, com o doce de leite, pois bem, tentei procurar se o doce de leite brasileiro equivalia ao nosso leite condensado, e as respostas foram ambíguas, uns diziam que era o mesmo, outros já não.
Poderiam esclarecer-me se fizerem o favor.
Muito Obrigado:)

Neuza Costa 13-11-2012 17:09

Olá Lara,

não é igual mas é parecido com o leite condensado cozido, a textura é parecida e o sabor é um pouco diferente, o doce de leite é feito com leite e açúcar, que vai ao lume a cozer em lume brando durante muito tempo até atingir um ponto cremoso.

Espero ter ajudado.

Beijinhos


Horários baseados em GMT. Agora são 12:08.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®