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Manuel Álvaro 29-10-2011 15:01

Cachorro Especial à Gazela, no forno
 
1 Anexo(s)
Receita de Cachorro Especial à Gazela
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 2 Salsichas frescas
  • 2 Cacetes
  • 2 Fatias de Queijo em barra
  • Molho de manteiga
  • Piripiri
Preparação:

Molho - Derreta a margarina em lume brando. Tempere com piripiri.

Abrir os cacetes ao meio separando as duas partes.
As partes de cima vão ao forno a baixa temperatura para ficarem crocantes mas sem queimar.
Abre-se a salsicha e espalma-se. Comprime-se com os dedos, sobre a outra metade do pão de forma a tapar todo o pão.
Vai ao grelhador de placas para grelar a salsicha enquanto torra a pão por baixo.
Quando a salsicha estiver cozinhada, temperar com o molho e depois colocar as fatias de queijo da largura do cacete por cima e baixar o grelhador sem encostar, para derreter o queijo.
Quando o queijo estiver derretido, colocam-se as tampas do pão e tempera-se com o mais molho e encosta-se a placa do grelhador para dar o acabamento.
Serve-se o cacete fatiado

Acompanha-se com “loirinhas” bem fresquinhas.

https

rita vieira 29-10-2011 15:10

Ai .......que bom

tixa 29-10-2011 20:58

Deve ser optimo mesmo, sobretudo com o molho assim.
Beijinhos

Duxa 29-10-2011 21:47

Uiiiiii que belas gazelas que aí tem Manuel,
grande petisco com excelente apresentação!
Bjs.

Francisco Aires 30-10-2011 19:32

Ó Manuel pensava que a Gazela era para acompanhar os belos Cachorros.
Abraço

Manuel Álvaro 31-10-2011 11:26

Estes foram feitos sem linguiça. Quando fizer num grelhador de placas vai ser completa a receita

Manny Travassos 31-10-2011 13:34

Muito bem feito !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! onde esta as cervejinhas hehe!!!!!!!!!!!!Bravo e parabens!!!!!!!!!!!!!!!!

Manuel Álvaro 31-10-2011 22:31

Citação:

Postado Originalmente por Manny Travassos (Post 172653)
Muito bem feito !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! onde esta as cervejinhas hehe!!!!!!!!!!!!Bravo e parabens!!!!!!!!!!!!!!!!

Manny, Hot Dog à Tuga. :)

Pato-Bravo 18-12-2011 12:52

parece me muito bem,
vou fazer


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