Carpaccio de Bacalhau
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 250 g. de fatias de bacalhau fumato, o dessalgado.
• 3 tomates maduros.
• 50 cl. azeite de oliva.
• umas gotas de limao.
• sal, pimenta s.g.

Preparação:

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Grelha os tomates...

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Fazer um vinagrete com o purê de tomate, sal,azeite, pimenta e sumo de limão

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No fundo do prato coloque duas colheres de sopa de vinagrete de tomate

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Sobre o vinagrete coloque as fatias de bacalhau envoltas formando uma flor, o como melhor goste

Fonte: Belenciaga

Adorei..
Ficou giríssimo este bacalhau em forma de flor!!
E viva a criatividade, simples e súbtil :D
Beijinhos

Esta lindo...
Amei o formato de rosa que original...
E também deve ficar muito gostoso.
Obrigada por partilhar. Beijinhos

Parabéns Balenciaga,

Beijinhos

Parabéns, gostei muito,
obrigada:)

Parabéns, está perfeito.
E sem dúvida nenhuma, muito saboroso.
Parabéns

Muitos Parabéns
Fantástico.
Bjs.

Está lindo.bjs

ficou fantastico, adorei!

Belen: me gustó mucho,especialmente como lo has presentado,lindo,lindo
Obrigada/Gracias

Obrigada por suas respostas. É um prazer compartilhar. :)
Beijinhos