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Susana Machado 06-08-2013 18:12

Cogumelos Portobello no Forno
 
2 Anexo(s)
Receita de Cogumelos Portobello no Forno

Uma entrada óptima, fácil e rápida...

Ingredientes:
  • 4 cogumelos portobello
  • 4 ramos de tomilho fresco
  • meia cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de bacon em pedaços
  • queijo mozarella ralado q.b
  • oregãos q.b
  • azeite q.b
  • flôr de sal q.b
Preparação:

Limpar os cogumelos e separar os pés.
Colocar os cogumelos num tabuleiro previamente forrado com papel de alumínio.
Temperar cada cogumelo com azeite, uma pitada de flôr de sal e um ramo de tomilho.
Numa frigideira pré-aquecida deitar 2 colheres de azeite, a cebola picada, o alho picado e deixar refogar até a cebola ficar translúcida.
Adicionar o bacon e os pés dos cogumelos previamente picados e saltear durante uns minutos.
Dividir o preparado anterior pelos cogumelos e polvilhar cada um com queijo e oregãos.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 10-15 minutos.


Teresa Araujo 06-08-2013 21:29

Esse portobello està mesmo apetecivel:p
Obrigada pela partilha:)


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