SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Entradas e Petiscos (https://www.saborintenso.com/f94/)
-   -   Rocambole de Arroz (https://www.saborintenso.com/f94/rocambole-arroz-3451/)

Tantra 25-02-2010 15:23

Rocambole de Arroz
 
1 Anexo(s)
Receita de Rocambole de Arroz
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:

Amig@s do SaborIntenso: hoje quero partilhar com vocês uma receita que aprendim a fazer com uma brasilera de Minas Gerais. É uma receita da qual gosto por ser simples, rápida e uma delicia. Faço quando tenho muitas "sobras no frigorifico". Às vezes faço de vespera, sobretodo quando no trabalho não tenho tempo nem de respirar¡¡¡¡

Ingredientes:
  • 2 chavenas de arroz cozido (pode ser do dia anterior)
  • 3 ovos
  • 1 chavena de leite
  • 1/2 chavenade óleo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Salsa a gosto
  • 5 colheres de sopa queijo parmesão ralado.
Preparação:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento até formar uma mistura homogénea (fica uma massa cremosa)
  • Unte um tabuleiro com margarina, coloque papel manteiga, volte a untar e polvilhe com pão ralado.
  • Coloque a massa.
  • Leve ao forno pré-aquecido verificando sempre para não dourar em cima e apenas embaixo deve ficar moreninho.
  • Após tirar do forno desemforme em cima do mesmo papel manteiga.
  • Prepare o recheio a seu gosto que pode ser de carne, camarão ou frango (eu usei presunto e queijo e azeitonas).
  • Recheie, colocando o principio um pouco de requeijão, e as azeitonas picadinhas), ir aprtando e formando um rocambole (torta).
  • Para finalizar embrulhamos o rocambole (torta) com o papel, como se vê na foto.
  • Deixar assim um pouco para tomar forma.
Acabamento:

Retirar o papel manteiga do rocambole (torta).
Pincelamos o rocambole por cima com maioense e polvilhamos com queijo ralado.
Levar uns minutinhos ao forno pré-aquecido para gratinar.
Enfeitar a gosto: alface, azeitonas.


glutao 25-02-2010 16:31

Olá Tantra tem muito bom aspecto, e esta bem decorado.Obrigado

Tantra 26-02-2010 12:06

Glutao:obrigado
Faga e moito sabrosa e simple
Beijos

ICatarina 26-02-2010 14:22

Tantra,
Gostei muito desta receita, e as fotos estao lindas.
So uma pergunta se eu não quiser por maionese por
cima, posso substituir por o que?
Obrigada e beijinhos

Tantra 26-02-2010 14:50

Por tomate frito,pure de batata....espolvorear sempre queijo ralado e si quiiser podes tambem com salsa,oregano...
Eu te estou dando sugerencias mais sempre fiz com mayonesa.
Beisinhos

MissB 27-02-2010 18:18

substituir por algumas natas tambem deve ficar gostoso!

muito bom tantra! obrigado! :)

Duxa 27-02-2010 20:30

Que lindo que fica!
Tantra quando é que juntamos o fermento á massa?
Obrigada, beijinhos
Duxa

Tantra 28-02-2010 02:27

Duxa:esta receya non leva fermento.
Obrigada

Duxa 28-02-2010 09:35

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 12488)
Duxa:esta receya non leva fermento.
Obrigada

Tantra, estou confusa, na receita falas em fermento, o que é esse fermento? desculpa não percebi o significado "fermento".:confuso:
beijinhos
Duxa

Tantra 28-02-2010 18:18

Sim amiga disculpa e fermento em pó (uso royal),sempre o fermento o voto a o final,obrigada e minhas disculpas Duxa,ok

Duxa 28-02-2010 18:28

Obrigada Tantra, não precisas de pedir desculpa, acontece a todos nós,
beijinhos,
Duxa

Tantra 28-02-2010 18:31

Duxa :eu gosto olhar cuando posso as receitas que coloco por si alguem tem dudas.
Hoje trabalhei de manha ....e so vi ahora.
Obrigada

mariana5 01-03-2010 20:37

Tantra adorei esta sua receita parece muito boa e original, prometo faze-la um dia destes e depois digo-te o que achamos cá em casa. Vou colocar fiambre ou bacon e queijo fresco pois tambem deve ficar bem.Obrigado por partilhares connosco.

Tantra 02-03-2010 09:05

Eu que agradezco,e uma delicia .

ilda mourão 02-03-2010 09:17

Tantra as fotos estão espataculares,e a receita deve estar
deliciosa.Obrigada.Jinhos :):)

ilda mourão 02-03-2010 09:18

Tantra as fotos estão espataculares,e a receita deve estar
deliciosa.Obrigada.Jinhos :):)

ilda mourão 02-03-2010 09:19

Tantra as fotos estão espetaculares,e a receita deve estar
deliciosa.Obrigada.Jinhos :):)

carina vitorino 02-03-2010 12:08

Olá tantra
realmente parece uma delicia a sua receita
e a tantra tem sempre fotos maravilhosas
bjs e obrigada

Tantra 02-03-2010 13:49

Ilda e Carina: vale a pena fazer non se vam arrepenter.
Obrigada

magnoliazul 16-06-2010 20:44

oh tantra vinha aqui por uma receita de rocambole de arroz que vi numa revista eachei interesante e neste momento estou a fazer no forno, mas agora e que vi que tu tinhas uma receita destas, mas tem algumas coisinhas diferentes, mas olha cou por na mesma, espero que nao leves a mal!!beijinhos

Cidália Faria 17-06-2010 08:41

Obrigada por postares mais uma receitinha!

Beijinhos

Tantra 17-06-2010 10:03

Citação:

Postado Originalmente por Cidália Faria (Post 43069)
Obrigada por postares mais uma receitinha!

Beijinhos

Ja vim a que voce fiz e ficou uma delicia


Horários baseados em GMT. Agora são 07:18.

Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®