Eu Fiz Chau Min de Gambas
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f24/cha...camarao-10919/
Receita por: Duxa
Experiência: caditonuno


Como a minha querida mulher me informou atempadamente que por aqui não se podia comer carne neste dia (eu não tenho nada contra isso, mas para mim é-me indiferente), lá eu pensei ontem em fazer um arroz de bacalhau e ela sugeriu massa com atum no forno. Hoje de manhãzinha troquei-lhe as voltas. Levei-a ao trabalho e fui ao supermercado comprar só meia dúzia de coisas, incluindo camarão e pimentos, que me faltava para esta receita.
No final acrescentei amêndoas, que são aquelas coisas brancas. Há um camarão visível perto dos pauzinhos. De resto juntei à mistura chinesa mais alguns rebentos de soja e mais bambú. A foto apanhou vapor por estar quente, mas percebe-se.
Para acompanhar sumo de laranja, ananás e côco.

Relatorio feito!
Entao, e bem k ficou esse pratinho.

Ficou um prato muito bonito e devia estar delicioso!

Isso é uma guerra que temos lá em Braga, sobre o "não comer carne"...
Já no outro dia respondi à Sandra Rodrigues sobre esse "costume" e não concordo em nada.

De resto, está aí um pratinho bem bom. A única vez que fiz Chau-Min, adorei.

não é só em braga, de onde eu sou (norte litoral, zona do porto) também há esse costume.