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Ricardo Tiago 15-04-2012 23:56

Eu Fiz Churrascada
 
2 Anexo(s)
Eu Fiz Churrascada

Receita: https://www.saborintenso.com/f65/churrasco-19748/
Experiência por: Ricardo Tiago

Chamo-lhe churrascada porque tivemos à mesa entrecosto, frango, pá de porco, salsichas, febras, linguiças e chouriças. Que manjar!
Acompanhamos com um arrozinho à portuguesa (com pimentos vermelhos, verdes e amarelos) e com uma saladinha de tomate e alface...

Aqui fica uma dica: depois de se grelhar todas as carnes, pincele com uma pasta caseira(pimento, louro, piri-piri, azeite, pimentão doce, malagueta e salsa - tudo moído) pois impede que a carne fique seca. É uma delícia!

Que bela almoçarada!
As fotos não são as melhores mas só tive tempo de tirar quando estavam já na mesa!


Sandra A. 16-04-2012 00:02

Houve festa e da rija:D:D:D
Tem tudo muito bom aspeto!
Bjs;):)

rita vieira 16-04-2012 08:04

Ora cá está outra coisa que adoro e faço muitas vezes

tixa 16-04-2012 09:04

O segredo está na pasta:)

Ginacarla 16-04-2012 11:01

Huuuummmmm!!!!!!!
Dá pa sentir o cheirinho a churrasco!!!!
tinha-me feito convidada...
Bjinho

Ricardo Tiago 16-04-2012 11:33

Citação:

Postado Originalmente por tixa (Post 207173)
O segredo está na pasta:)

Acredita Tixa. A pasta com que barras no final acrescenta uma frescura e intensidade de sabor à carne fenomenal!:)

Miaaa 16-04-2012 11:41

Adoro uma boa churrascada :D
no verão faço muitas vezes, ou melhor o meu pai faz :P
está com óptimo aspecto :)

Anabela Silva 16-04-2012 15:40

bem ,essa carninha está a sorrir para mim, mas parece que cheguei tarde....
A..D.O.R.E.I está tudo de 5*
beijinhos

Tissue 16-04-2012 22:41

Sendo assim é uma Grelhada Mista! É muita bom!
Fizeste me lembrar quando estagiei no Algarve!
Abraço

Ricardo Tiago 16-04-2012 22:52

Citação:

Postado Originalmente por Tissue (Post 207372)
Sendo assim é uma Grelhada Mista! É muita bom!
Fizeste me lembrar quando estagiei no Algarve!
Abraço

É grelhada mista no sul, churrascada no norte... enfim, muitos nomes para um pratinho delicioso!:D

Manny Travassos 17-04-2012 02:15

ola Tiago, finalmente eu vejo alguem a fazer o que eu gosto mais de tudo !!!! esta' muito bem apresentado e o teu molhinho deve ser uma delicia esse domingo foi a nossa pascoa somos orthodox e meu filho fez cinco anos e fiz 4 ripas de entrecosto hehehe, parabens e eu sei que ja viste a minha pagina e album , os grelhados e' a minha especialidade!!!!! nao ha' nada melhor pra mim especialmente o sabor da fumidela de lenha nas carnes assadas!!!!!

Ricardo Tiago 17-04-2012 08:12

Citação:

Postado Originalmente por Manny Travassos (Post 207421)
ola Tiago, finalmente eu vejo alguem a fazer o que eu gosto mais de tudo !!!! esta' muito bem apresentado e o teu molhinho deve ser uma delicia esse domingo foi a nossa pascoa somos orthodox e meu filho fez cinco anos e fiz 4 ripas de entrecosto hehehe, parabens e eu sei que ja viste a minha pagina e album , os grelhados e' a minha especialidade!!!!! nao ha' nada melhor pra mim especialmente o sabor da fumidela de lenha nas carnes assadas!!!!!

Manny, obrigado pelo coment... também aprecio muito churrasco mas fazemos mais no verão... a partir desta altura. Quanto a visitar a tua página, claro que sim. então um homem que é especialista em barbecue tem sempre coisas boas para mostrar. Abraço e parabéns ao teu filho!

Francisco Aires 23-06-2012 19:22

Excelente churrascada.
Abraço

sanvivi 23-06-2012 23:03

Ricardo, ui ui q Bela chorrascada, ainda por cima acompanhado com um Delicioso arrozinho de pimento , q querer mais ;) ;) ;)

Obrigada pela dica :)

Beijinhos Grandes

Maria Fly 24-06-2012 11:10

[quote=Ricardo Tiago;207388]É grelhada mista no sul, churrascada no norte... enfim, muitos nomes para um pratinho delicioso!:D[/quote
Eu diria um S.Joao antecipado......:D:D:D:D:D, para quem nao gosta de sardinha;););)


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