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tina pereira 26-01-2013 22:44

Eu Fiz Entrecosto à Caçadora
 
3 Anexo(s)
Eu Fiz Entrecosto à Caçadora

Receita: https://www.saborintenso.com/f65/ent...acadora-34717/
Receita de revista de culinária

Olá a todos
Já andava de olho nesta receita à algum tempo até que decidi fazê-la mas com algumas modificações.
Coloquei a receita tal e qual estava na revista.
Eu fiz com costelinhas em vez de entrecosto e não fiquei pelo tempero simples.Coloquei cominhos,colorau,alho em pó,sal,loureiro e sumo de limão. Pimenta não por causa do meu marido.
Estava bem bom :p.O mesmo não posso dizer do molho porque ficou um pouco enjoativo.Acho que o óleo que ficou foi muito :mad:.
Espero que gostem como nós.
Bom fim de semana.


António Batista 26-01-2013 23:13

Essas costelinhas estão com um ótimo aspeto :) !

O molho para a próxima vai sair perfeito, sugeria que talvez não usasses o óleo e fizesses só com a margarina, e para não ficar muito seco colocas um pouco de vinho, deixar apurar... e deve ficar um molhinho de cogumelos divinal para acompanhar com estas costelinhas!

sanvivi 26-01-2013 23:47

Tininha, esta mesmo com um aspecto q provoca aguinha na boca ;) :)

nao conhecia esta maneira de preparar entrecosto, mas gostei do toquezinho q tu lhe deste assim acho q ficou com muitos mais sabores :) Obrigada pela sugestao;)

Beijinhos grandes

tina pereira 26-01-2013 23:57

Citação:

Postado Originalmente por AMSBatista (Post 252773)
Essas costelinhas estão com um ótimo aspeto :) !

O molho para a próxima vai sair perfeito, sugeria que talvez não usasses o óleo e fizesses só com a margarina, e para não ficar muito seco colocas um pouco de vinho, deixar apurar... e deve ficar um molhinho de cogumelos divinal para acompanhar com estas costelinhas!

Obrigado pela sugestão.
Deve ficar bem melhor.

Luisa Martins 27-01-2013 19:41

Impossivel não gostar :) Estão com um aspeto huumm fantástico !

Sara Oliveira 01-02-2013 11:29

Que aspecto maravilhoso! É uma tentação ver esse pratinho antes do almoço.


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