Eu Fiz Entrecosto Grelhado com Migas de Pão Alentejano
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f65/ent...gas-pao-25366/
Experiência por: Mia
Receita colocada por: Mia

Desta vez resolvi seguir a sugestão do Glutão :p

Ao entrecosto juntei uns rojões e temperei tudo com massa de pimentão e sumo de limão, levei a fritar em 3 colheres de sopa de banha (em vez de a grelhar), e depois da carne frita aproveitei a banha para confeccionar as migas. Ficou uma maravilha :D

Hmmmm que bom aspecto! :) Isto e sopa de cação eram das coisas que mais gostava de comer quando ia ao Alentejo :)

Até eu ia almocar a Évora!