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Nárwen 25-01-2011 16:19

Eu Fiz Mulligatawny - Índia
 
1 Anexo(s)
Link: Mulligatawny - Índia
Receita e Experiência: Nárwen


O Mulligatawny surgiu na Índia sob a forma de um simples caldo de carne temperado com uma mistura de caril picante. Os Ingleses (que controlavam a Índia) adoptaram esta sopa e transformaram-na numa sopa de carneiro com legumes. Ao mesmo tempo, como nem todos gostavam do sabor do carneiro, começou a preparar-se uma variante, com galinha, que se tornou muito apreciada na Áustria.
Hoje, esta sopa é tão apreciada na Áustria como na Inglaterra.

Esta e uma sopinha muito exótica, quente e aromática.
Bem diferente do que o nosso paladar está habituado, mas extremamente deliciosa.





glutao 25-01-2011 16:30

E pelos vistos em tua casa tambem. :D
Deve ser deliciosa.:p

Nárwen 25-01-2011 17:01

Sim...eu gostei imenso da sopinha.
Existem duas versões desta sopa, a mais docinha que não leva a malagueta e a picante que leva. Deve ficar ao critério/gosto de cada um a opçao de colocar ou não.
Mas como sei que gostas de picante...achoo que devias de experimentar.

Beijinhos

Raquel F 25-01-2011 18:08

Uma receita que só posso gostar :)
Obrigada.

Sandra Batista 26-01-2011 08:31

Nárwen
É só maravilhas vindas desses lados. Esta sopinha deve ser dos DEUSES,
à primeira vista parece complicada de fazer pois leva muitos ingredientes...
Mas, depois de ler a receita pareceu-me bem simples e super gostosa esta sopinha!!
Tenho de me aventurar a fazer esta delicia :p
Obrigada e Beijinhos


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