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Anabela Silva 17-04-2012 22:44

Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo
 
6 Anexo(s)
Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo

Receita: https://www.saborintenso.com/f88/ovo...o-passo-11325/

Experiência por: Anabela Silva
Receita colocada por: Flor_ de _Lótus

Olá :)
Numa das vezes que fui comprar as pastas de açúcar para os bolos decorados vi umas coisas parecidas com que se fazem os ovos moles, e não é que eram mesmo as hóstias. É claro que comprei para experimentar e hoje chegou a vez de testar. Correu muito bem, é super simples, o que me demorou mais tempo a fazer foram os ovos moles de resto é só rechear, tapar e recortar.
Espero que gostem!
Obrigado Flor pela explicação toda detalhada no tópico:)
Beijinhos


Ricardo Tiago 17-04-2012 22:50

oh pá... isto não se faz. Adoro Ovos Moles de Aveiro. Diz me que ainda há um ou dois para mim??????
Anabela: M.A.G.N.I.F.I.C.O!

CouscousMorue 17-04-2012 22:53

Fico sempre admirativa quando vejo coisinhas tão boas e sobretudo a paciência dedicada para realizar esta especialidade que eu tb adoro.
Parabéns Anabela ficaram perfeitinhos.

Anabela Silva 17-04-2012 23:12

Citação:

Postado Originalmente por Ricardo Tiago (Post 207607)
oh pá... isto não se faz. Adoro Ovos Moles de Aveiro. Diz me que ainda há um ou dois para mim??????
Anabela: M.A.G.N.I.F.I.C.O!

:D por acaso ainda há, fiz 4 hóstias deu 48 chega-te??:D
é tão doce que não se consegue comer muitos de uma vez.....:D por isso é que ainda sobrou :D:D
Beijinhos:)

Ricardo Tiago 17-04-2012 23:17

Citação:

Postado Originalmente por Anabela Silva (Post 207614)
:D por acaso ainda há, fiz 4 hóstias deu 48 chega-te??:D
é tão doce que não se consegue comer muitos de uma vez.....:D por isso é que ainda sobrou :D:D
Beijinhos:)

ok. é meia dúzia pra minha casa se faz favor!:D:D:D

Tissue 17-04-2012 23:26

Adoro ovos moles, ja há muito que não manjo uns...
Verifico que a Anabela tem umas mãozinhas meu deus...
Ficaram muito bonitos!
Beijinhos

Anabela Silva 17-04-2012 23:46

Citação:

Postado Originalmente por Ricardo Tiago (Post 207617)
ok. é meia dúzia pra minha casa se faz favor!:D:D:D


trim trim..... trim trim...... trim trim.....
Ricardo vai ver........os ovos moles já estão a chegar!:D:D

Sandra A. 18-04-2012 00:20

Ficaram lindos,tens realmente umas mãos abençoadas e uma paciência....
Pensa lá bem nos videos no yt,há para lá cada coisa que nem de longe chegam aos calcanhares das delicias que tu fazes!
Bjs;):)

Ginacarla 18-04-2012 11:43

Palavras para quê, né Belinha?????
Estão maravilhosos.
Eu adoro esses docinhos e quando estou em Portugal ,por vezes até nas areas de serviço os compro ou em lojinhas de produtos regionais.Não se pode é abusar,porque senão.....
Bjinhos

Mónica72 18-04-2012 12:03

Aqui está uma pequena maravilha!
Algo que não posso fazer....pois não consigo resistir enquanto há não paro de comer.

Obrigada pela partilha.

Bjs

teresa céu silva 18-04-2012 12:25

Olá Anabela :)

Eu também encontrei essas hóstias numa loja de artigos para confeitaria e também fiz assim!!! os teus ficaram mais amarelimhos porque eu achei que era muita gema e muitoooo açucar entao fiz leite creme e ficou bom :sarcastico:
Não tirei fotos dos meus mas os desenhos são iguais. Prabéns pelos teus magníficos ovos molinhos, amarelinhos, docinhos, :D

magnoliazul 18-04-2012 15:23

Bem anabela , es mesmo um a cozinheira de mão cheia...ovos moles, mulher?
ai que delicia, são taõa bons , ate lhes sinto o sabor, ai delici, delicia.beijokas

manelinha 18-04-2012 15:46

isto a esta hora é mesmo pedir pelo lanche.. k maravilha anabela:D

n ha palavras..

nessah90 18-04-2012 17:35

Que maravilha. Tenho que experimentar...
Posso saber onde poderei encontrar as hóstias??

Anabela Silva 18-04-2012 18:42

Citação:

Postado Originalmente por nessah90 (Post 207802)
Que maravilha. Tenho que experimentar...
Posso saber onde poderei encontrar as hóstias??

olá :)
podes encontrar as hóstias em lojas de artigos para confeitaria. Eu compro as minhas coisas na Enfeitart e na Cenários Gulosos mas há imensas lojas (por exe.: a Isto Faz-se, etc...).
Espero ter ajudado:)
Beijinhos

Margarida Maia 18-04-2012 20:50

Uau!!!! Sem palavras, mas com vontade de experimentar um!!!!

Fabuloso :)

almeidarm 18-04-2012 21:01

Cara Anabela

Lamento dizer-lhe que o que fez não são Ovos Moles de Aveiro. Os seus Ovos Moles estão demasiado líquidos e a cor do creme também não está correcta.

Os Ovos Moles de Aveiro IGP, são o único doce de pastelaria certificado em Portugal e o seu fabrico é controlado por um organismo nomeado pelo estado, podendo só ser feito numa região demarcada que coincide com o distrito de Aveiro.

Todos os produtores de Ovos Moles de Aveiro IGP são visitados por esse organismo para verificar se cumprem todas as regras.

As hóstias que utilizou são proíbidas para rechear com Ovos Moles pois não respeitam as figuras tradicionais, como os peixes, búzios, etc, sendo consideradas contrafacção para o efeito que utilizou.

O recheio dos Ovos Moles é um creme em ponto de pasta, muito mais espesso do que aquele que fez.

Aconcelho a que se desejar fazer Ovos Moles de Aveiro em sua casa para os seus amigos pode fazer, mas nunca o poderá comercializar, pois como lhe disse é um doce certificado.

Se desejar saber mais sobre este assunto estou ao seu dispor.

Rui Almeida

Ricardo Tiago 18-04-2012 21:22

Anabela, ainda bem que as coisinhas boas que fazemos são para nos deliciarmos! És sem dúvida uma cozinheira de mão cheia... eu adoraria provar um dos teus manjares... Deliciosos com certeza!

rami 18-04-2012 21:53

lindos e deliciosos, e parece ser simples. Nao sabia que havia essas caixinhas ac venda.
parabens
bjs

Anabela Silva 18-04-2012 21:58

Citação:

Postado Originalmente por almeidarm (Post 207843)
Cara Anabela

Lamento dizer-lhe que o que fez não são Ovos Moles de Aveiro. Os seus Ovos Moles estão demasiado líquidos e a cor do creme também não está correcta.

Os Ovos Moles de Aveiro IGP, são o único doce de pastelaria certificado em Portugal e o seu fabrico é controlado por um organismo nomeado pelo estado, podendo só ser feito numa região demarcada que coincide com o distrito de Aveiro.

Todos os produtores de Ovos Moles de Aveiro IGP são visitados por esse organismo para verificar se cumprem todas as regras.

As hóstias que utilizou são proíbidas para rechear com Ovos Moles pois não respeitam as figuras tradicionais, como os peixes, búzios, etc, sendo consideradas contrafacção para o efeito que utilizou.

O recheio dos Ovos Moles é um creme em ponto de pasta, muito mais espesso do que aquele que fez.

Aconcelho a que se desejar fazer Ovos Moles de Aveiro em sua casa para os seus amigos pode fazer, mas nunca o poderá comercializar, pois como lhe disse é um doce certificado.

Se desejar saber mais sobre este assunto estou ao seu dispor.

Rui Almeida




ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...

magnoliazul 18-04-2012 22:14

Citação:

Postado Originalmente por Anabela Silva (Post 207848)
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...

concordo plenamente contigo amiga.beijokas

Neuza Costa 19-04-2012 08:34

Ficaram lindos e prefeitos.

Parabéns e beijinhos

Sandro Vilar 19-04-2012 14:20

Citação:

Postado Originalmente por Anabela Silva (Post 207848)
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...


Verdade, continua que fazes coisas fantásticas. :)
Ficaram lindos, já papava uns quantos :D
Beijinho.

anaplay 19-04-2012 14:38

Ai que delicia ia já um ou dois! Adorooooo! :P beijinhos

Ginacarla 19-04-2012 16:31

Citação:

Postado Originalmente por Anabela Silva (Post 207848)
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...


Pk será que as pessoas (ou algumas)pensam que tudo o que faz é com intuito lucrativo????
Anabela se ainda tiveres alguns eu não te compro mas ajudo a comer,para teres e poderes fazer muitas mais vezes para poderes partilhar connosco.È que cada vez que fazes alguma coisa aprendemos sempre mais um poquinho,por isso faz...faz muitas vezes ,muitas mesmo que nós familia SaborIntenso não nos chateamos.
Quem não sabe e nao gosta de aprender não deve saber o que é ou o que significa "amadorismo"!!!!
Enfim....
Será que temos de pedir autorização ao Zé do Pipo por utilizarmos o nome dele no famoso Bacalhau????
Ou temos que ir até ao alentejo para fazer a Carne de Porco á Alentejana!!!!!!
Ou a Belém para os famosos Pastéis de Belém (reconhecidos Mundialmente,ao ponto de os quererem exportar,para serem uma forte contribuição contra crise!!!!)
:confuso::confuso::confuso::confuso::confuso::conf uso::confuso::confuso:
Avisem-me sim

P.S.:Desculpa Belinha era só para fazer um pequenino comentario aos teus deliciosos Ovos Moles de Aveiro,mas entusiasmei-me a ver as tuas delicias e deu para este comentario todo
Beijinhos

magnoliazul 19-04-2012 17:46

Citação:

Postado Originalmente por Ginacarla (Post 207979)
Pk será que as pessoas (ou algumas)pensam que tudo o que faz é com intuito lucrativo????
Anabela se ainda tiveres alguns eu não te compro mas ajudo a comer,para teres e poderes fazer muitas mais vezes para poderes partilhar connosco.È que cada vez que fazes alguma coisa aprendemos sempre mais um poquinho,por isso faz...faz muitas vezes ,muitas mesmo que nós familia SaborIntenso não nos chateamos.
Quem não sabe e nao gosta de aprender não deve saber o que é ou o que significa "amadorismo"!!!!
Enfim....
Será que temos de pedir autorização ao Zé do Pipo por utilizarmos o nome dele no famoso Bacalhau????
Ou temos que ir até ao alentejo para fazer a Carne de Porco á Alentejana!!!!!!
Ou a Belém para os famosos Pastéis de Belém (reconhecidos Mundialmente,ao ponto de os quererem exportar,para serem uma forte contribuição contra crise!!!!)
:confuso::confuso::confuso::confuso::confuso::conf uso::confuso::confuso:
Avisem-me sim

P.S.:Desculpa Belinha era só para fazer um pequenino comentario aos teus deliciosos Ovos Moles de Aveiro,mas entusiasmei-me a ver as tuas delicias e deu para este comentario todo
Beijinhos


Apoiadissimo Gina, realmente também fiquei parva com "o dito comentario" há pessoas que realmente não tem noção do ridículos que são, devem ter uma vida muito triste para terem de "deitar abaixo" tud o que os outros fazem, realmente , é caso para dizer...alguém perguntou lhe alguma coisa??não estamos aqui para competir em nenhum concurso de culinária , para ver se ficou com a cor e consistência certa, se é para venda ou não , por acaso não é , mas se fosse , quem é o dito para se meter , se calhar é algum senhor da ASAE e está aqui para multar-nos, é melhor ficarmos atentos, não vá nos sair alguma multa pelo ecrâ!!!:sarcastico:
Beijinhos Anabela e Gina,

glutao 19-04-2012 18:44

Citação:

Postado Originalmente por almeidarm (Post 207843)
Cara Anabela

Lamento dizer-lhe que o que fez não são Ovos Moles de Aveiro. Os seus Ovos Moles estão demasiado líquidos e a cor do creme também não está correcta.

Os Ovos Moles de Aveiro IGP, são o único doce de pastelaria certificado em Portugal e o seu fabrico é controlado por um organismo nomeado pelo estado, podendo só ser feito numa região demarcada que coincide com o distrito de Aveiro.

Todos os produtores de Ovos Moles de Aveiro IGP são visitados por esse organismo para verificar se cumprem todas as regras.

As hóstias que utilizou são proíbidas para rechear com Ovos Moles pois não respeitam as figuras tradicionais, como os peixes, búzios, etc, sendo consideradas contrafacção para o efeito que utilizou.

O recheio dos Ovos Moles é um creme em ponto de pasta, muito mais espesso do que aquele que fez.

Aconcelho a que se desejar fazer Ovos Moles de Aveiro em sua casa para os seus amigos pode fazer, mas nunca o poderá comercializar, pois como lhe disse é um doce certificado.

Se desejar saber mais sobre este assunto estou ao seu dispor.

Rui Almeida

:wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow: :wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow:

Ena ena, temos experte na matéria! Parabêns :sarcastico:
Para o 1° post nao esta nada mal, assim é que é falar!:sarcastico::sarcastico:

glutao 19-04-2012 18:50

Citação:

Postado Originalmente por Anabela Silva (Post 207848)
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...



Mt bons de certeza!:p
Mas só como se me venderes, oferecidos nao quero!:D

Sandra A. 19-04-2012 18:55

Citação:

Postado Originalmente por Ginacarla (Post 207979)
Pk será que as pessoas (ou algumas)pensam que tudo o que faz é com intuito lucrativo????
Anabela se ainda tiveres alguns eu não te compro mas ajudo a comer,para teres e poderes fazer muitas mais vezes para poderes partilhar connosco.È que cada vez que fazes alguma coisa aprendemos sempre mais um poquinho,por isso faz...faz muitas vezes ,muitas mesmo que nós familia SaborIntenso não nos chateamos.
Quem não sabe e nao gosta de aprender não deve saber o que é ou o que significa "amadorismo"!!!!
Enfim....
Será que temos de pedir autorização ao Zé do Pipo por utilizarmos o nome dele no famoso Bacalhau????
Ou temos que ir até ao alentejo para fazer a Carne de Porco á Alentejana!!!!!!
Ou a Belém para os famosos Pastéis de Belém (reconhecidos Mundialmente,ao ponto de os quererem exportar,para serem uma forte contribuição contra crise!!!!)
:confuso::confuso::confuso::confuso::confuso::conf uso::confuso::confuso:
Avisem-me sim

P.S.:Desculpa Belinha era só para fazer um pequenino comentario aos teus deliciosos Ovos Moles de Aveiro,mas entusiasmei-me a ver as tuas delicias e deu para este comentario todo
Beijinhos

Eu concordo plenamente!!!
Beijinhos e continua;);)

Anabela Silva 19-04-2012 19:12

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 208010)
Apoiadissimo Gina, realmente também fiquei parva com "o dito comentario" há pessoas que realmente não tem noção do ridículos que são, devem ter uma vida muito triste para terem de "deitar abaixo" tud o que os outros fazem, realmente , é caso para dizer...alguém perguntou lhe alguma coisa??não estamos aqui para competir em nenhum concurso de culinária , para ver se ficou com a cor e consistência certa, se é para venda ou não , por acaso não é , mas se fosse , quem é o dito para se meter , se calhar é algum senhor da ASAE e está aqui para multar-nos, é melhor ficarmos atentos, não vá nos sair alguma multa pelo ecrâ!!!:sarcastico:
Beijinhos Anabela e Gina,

Olá Mag,:)
bem, A.D.O.R.E.I este teu post :D
essa da multa a sair pelo ecrã :D:D:D.... está demais.....:D
Bem dito Mag, realmente ... sem noção né!
Obrigado amiga:)
Beijinhos


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