Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-04-2012, 23:44
por Anabela Silva
Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo

Receita: https://www.saborintenso.com/f88/ovo...o-passo-11325/

Experiência por: Anabela Silva
Receita colocada por: Flor_ de _Lótus

Olá
Numa das vezes que fui comprar as pastas de açúcar para os bolos decorados vi umas coisas parecidas com que se fazem os ovos moles, e não é que eram mesmo as hóstias. É claro que comprei para experimentar e hoje chegou a vez de testar. Correu muito bem, é super simples, o que me demorou mais tempo a fazer foram os ovos moles de resto é só rechear, tapar e recortar.
Espero que gostem!
Obrigado Flor pela explicação toda detalhada no tópico
Beijinhos

Fotografias
Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo-1.jpg   Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo-dscf0841.jpg   Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo-dscf0847.jpg   Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo-dscf0849.jpg   Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo-dscf0852.jpg   Eu Fiz Ovos Moles de Aveiro Passo a Passo-dscf0861.jpg  
  #1  
Antigo
17-04-2012, 23:50
2
oh pá... isto não se faz. Adoro Ovos Moles de Aveiro. Diz me que ainda há um ou dois para mim??????
Anabela: M.A.G.N.I.F.I.C.O!
17-04-2012, 23:53
3
Fico sempre admirativa quando vejo coisinhas tão boas e sobretudo a paciência dedicada para realizar esta especialidade que eu tb adoro.
Parabéns Anabela ficaram perfeitinhos.
18-04-2012, 00:12
4
Postado Originalmente por Ricardo Tiago Ver Post
oh pá... isto não se faz. Adoro Ovos Moles de Aveiro. Diz me que ainda há um ou dois para mim??????
Anabela: M.A.G.N.I.F.I.C.O!
por acaso ainda há, fiz 4 hóstias deu 48 chega-te??
é tão doce que não se consegue comer muitos de uma vez..... por isso é que ainda sobrou
Beijinhos
18-04-2012, 00:17
5
Postado Originalmente por Anabela Silva Ver Post
por acaso ainda há, fiz 4 hóstias deu 48 chega-te??
é tão doce que não se consegue comer muitos de uma vez..... por isso é que ainda sobrou
Beijinhos
ok. é meia dúzia pra minha casa se faz favor!
18-04-2012, 00:26
6
Adoro ovos moles, ja há muito que não manjo uns...
Verifico que a Anabela tem umas mãozinhas meu deus...
Ficaram muito bonitos!
Beijinhos
18-04-2012, 00:46
7
Postado Originalmente por Ricardo Tiago Ver Post
ok. é meia dúzia pra minha casa se faz favor!

trim trim..... trim trim...... trim trim.....
Ricardo vai ver........os ovos moles já estão a chegar!
18-04-2012, 01:20
8
Ficaram lindos,tens realmente umas mãos abençoadas e uma paciência....
Pensa lá bem nos videos no yt,há para lá cada coisa que nem de longe chegam aos calcanhares das delicias que tu fazes!
Bjs
18-04-2012, 12:43
9
Palavras para quê, né Belinha?????
Estão maravilhosos.
Eu adoro esses docinhos e quando estou em Portugal ,por vezes até nas areas de serviço os compro ou em lojinhas de produtos regionais.Não se pode é abusar,porque senão.....
Bjinhos
18-04-2012, 13:03
10
Aqui está uma pequena maravilha!
Algo que não posso fazer....pois não consigo resistir enquanto há não paro de comer.

Obrigada pela partilha.

Bjs
18-04-2012, 13:25
11
Olá Anabela

Eu também encontrei essas hóstias numa loja de artigos para confeitaria e também fiz assim!!! os teus ficaram mais amarelimhos porque eu achei que era muita gema e muitoooo açucar entao fiz leite creme e ficou bom
Não tirei fotos dos meus mas os desenhos são iguais. Prabéns pelos teus magníficos ovos molinhos, amarelinhos, docinhos,
18-04-2012, 16:23
12
Bem anabela , es mesmo um a cozinheira de mão cheia...ovos moles, mulher?
ai que delicia, são taõa bons , ate lhes sinto o sabor, ai delici, delicia.beijokas
18-04-2012, 16:46
13
isto a esta hora é mesmo pedir pelo lanche.. k maravilha anabela

n ha palavras..
18-04-2012, 18:35
14
Que maravilha. Tenho que experimentar...
Posso saber onde poderei encontrar as hóstias??
18-04-2012, 19:42
15
Postado Originalmente por nessah90 Ver Post
Que maravilha. Tenho que experimentar...
Posso saber onde poderei encontrar as hóstias??
olá
podes encontrar as hóstias em lojas de artigos para confeitaria. Eu compro as minhas coisas na Enfeitart e na Cenários Gulosos mas há imensas lojas (por exe.: a Isto Faz-se, etc...).
Espero ter ajudado
Beijinhos
18-04-2012, 21:50
16
Uau!!!! Sem palavras, mas com vontade de experimentar um!!!!

Fabuloso
18-04-2012, 22:01
17
Cara Anabela

Lamento dizer-lhe que o que fez não são Ovos Moles de Aveiro. Os seus Ovos Moles estão demasiado líquidos e a cor do creme também não está correcta.

Os Ovos Moles de Aveiro IGP, são o único doce de pastelaria certificado em Portugal e o seu fabrico é controlado por um organismo nomeado pelo estado, podendo só ser feito numa região demarcada que coincide com o distrito de Aveiro.

Todos os produtores de Ovos Moles de Aveiro IGP são visitados por esse organismo para verificar se cumprem todas as regras.

As hóstias que utilizou são proíbidas para rechear com Ovos Moles pois não respeitam as figuras tradicionais, como os peixes, búzios, etc, sendo consideradas contrafacção para o efeito que utilizou.

O recheio dos Ovos Moles é um creme em ponto de pasta, muito mais espesso do que aquele que fez.

Aconcelho a que se desejar fazer Ovos Moles de Aveiro em sua casa para os seus amigos pode fazer, mas nunca o poderá comercializar, pois como lhe disse é um doce certificado.

Se desejar saber mais sobre este assunto estou ao seu dispor.

Rui Almeida
18-04-2012, 22:22
18
Anabela, ainda bem que as coisinhas boas que fazemos são para nos deliciarmos! És sem dúvida uma cozinheira de mão cheia... eu adoraria provar um dos teus manjares... Deliciosos com certeza!
18-04-2012, 22:53
19
lindos e deliciosos, e parece ser simples. Nao sabia que havia essas caixinhas ac venda.
parabens
bjs
18-04-2012, 22:58
20
Postado Originalmente por almeidarm Ver Post
Cara Anabela

Lamento dizer-lhe que o que fez não são Ovos Moles de Aveiro. Os seus Ovos Moles estão demasiado líquidos e a cor do creme também não está correcta.

Os Ovos Moles de Aveiro IGP, são o único doce de pastelaria certificado em Portugal e o seu fabrico é controlado por um organismo nomeado pelo estado, podendo só ser feito numa região demarcada que coincide com o distrito de Aveiro.

Todos os produtores de Ovos Moles de Aveiro IGP são visitados por esse organismo para verificar se cumprem todas as regras.

As hóstias que utilizou são proíbidas para rechear com Ovos Moles pois não respeitam as figuras tradicionais, como os peixes, búzios, etc, sendo consideradas contrafacção para o efeito que utilizou.

O recheio dos Ovos Moles é um creme em ponto de pasta, muito mais espesso do que aquele que fez.

Aconcelho a que se desejar fazer Ovos Moles de Aveiro em sua casa para os seus amigos pode fazer, mas nunca o poderá comercializar, pois como lhe disse é um doce certificado.

Se desejar saber mais sobre este assunto estou ao seu dispor.

Rui Almeida



ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...
18-04-2012, 23:14
21
Postado Originalmente por Anabela Silva Ver Post
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...
concordo plenamente contigo amiga.beijokas
19-04-2012, 15:20
23
Postado Originalmente por Anabela Silva Ver Post
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...

Verdade, continua que fazes coisas fantásticas.
Ficaram lindos, já papava uns quantos
Beijinho.
19-04-2012, 15:38
24
Ai que delicia ia já um ou dois! Adorooooo! :P beijinhos
19-04-2012, 17:31
25
Postado Originalmente por Anabela Silva Ver Post
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...

Pk será que as pessoas (ou algumas)pensam que tudo o que faz é com intuito lucrativo????
Anabela se ainda tiveres alguns eu não te compro mas ajudo a comer,para teres e poderes fazer muitas mais vezes para poderes partilhar connosco.È que cada vez que fazes alguma coisa aprendemos sempre mais um poquinho,por isso faz...faz muitas vezes ,muitas mesmo que nós familia SaborIntenso não nos chateamos.
Quem não sabe e nao gosta de aprender não deve saber o que é ou o que significa "amadorismo"!!!!
Enfim....
Será que temos de pedir autorização ao Zé do Pipo por utilizarmos o nome dele no famoso Bacalhau????
Ou temos que ir até ao alentejo para fazer a Carne de Porco á Alentejana!!!!!!
Ou a Belém para os famosos Pastéis de Belém (reconhecidos Mundialmente,ao ponto de os quererem exportar,para serem uma forte contribuição contra crise!!!!)
:conf uso:
Avisem-me sim

P.S.esculpa Belinha era só para fazer um pequenino comentario aos teus deliciosos Ovos Moles de Aveiro,mas entusiasmei-me a ver as tuas delicias e deu para este comentario todo
Beijinhos
19-04-2012, 18:46
26
Postado Originalmente por Ginacarla Ver Post
Pk será que as pessoas (ou algumas)pensam que tudo o que faz é com intuito lucrativo????
Anabela se ainda tiveres alguns eu não te compro mas ajudo a comer,para teres e poderes fazer muitas mais vezes para poderes partilhar connosco.È que cada vez que fazes alguma coisa aprendemos sempre mais um poquinho,por isso faz...faz muitas vezes ,muitas mesmo que nós familia SaborIntenso não nos chateamos.
Quem não sabe e nao gosta de aprender não deve saber o que é ou o que significa "amadorismo"!!!!
Enfim....
Será que temos de pedir autorização ao Zé do Pipo por utilizarmos o nome dele no famoso Bacalhau????
Ou temos que ir até ao alentejo para fazer a Carne de Porco á Alentejana!!!!!!
Ou a Belém para os famosos Pastéis de Belém (reconhecidos Mundialmente,ao ponto de os quererem exportar,para serem uma forte contribuição contra crise!!!!)
:conf uso:
Avisem-me sim

P.S.esculpa Belinha era só para fazer um pequenino comentario aos teus deliciosos Ovos Moles de Aveiro,mas entusiasmei-me a ver as tuas delicias e deu para este comentario todo
Beijinhos

Apoiadissimo Gina, realmente também fiquei parva com "o dito comentario" há pessoas que realmente não tem noção do ridículos que são, devem ter uma vida muito triste para terem de "deitar abaixo" tud o que os outros fazem, realmente , é caso para dizer...alguém perguntou lhe alguma coisa??não estamos aqui para competir em nenhum concurso de culinária , para ver se ficou com a cor e consistência certa, se é para venda ou não , por acaso não é , mas se fosse , quem é o dito para se meter , se calhar é algum senhor da ASAE e está aqui para multar-nos, é melhor ficarmos atentos, não vá nos sair alguma multa pelo ecrâ!!!
Beijinhos Anabela e Gina,
19-04-2012, 19:44
27
Postado Originalmente por almeidarm Ver Post
Cara Anabela

Lamento dizer-lhe que o que fez não são Ovos Moles de Aveiro. Os seus Ovos Moles estão demasiado líquidos e a cor do creme também não está correcta.

Os Ovos Moles de Aveiro IGP, são o único doce de pastelaria certificado em Portugal e o seu fabrico é controlado por um organismo nomeado pelo estado, podendo só ser feito numa região demarcada que coincide com o distrito de Aveiro.

Todos os produtores de Ovos Moles de Aveiro IGP são visitados por esse organismo para verificar se cumprem todas as regras.

As hóstias que utilizou são proíbidas para rechear com Ovos Moles pois não respeitam as figuras tradicionais, como os peixes, búzios, etc, sendo consideradas contrafacção para o efeito que utilizou.

O recheio dos Ovos Moles é um creme em ponto de pasta, muito mais espesso do que aquele que fez.

Aconcelho a que se desejar fazer Ovos Moles de Aveiro em sua casa para os seus amigos pode fazer, mas nunca o poderá comercializar, pois como lhe disse é um doce certificado.

Se desejar saber mais sobre este assunto estou ao seu dispor.

Rui Almeida


Ena ena, temos experte na matéria! Parabêns
Para o 1° post nao esta nada mal, assim é que é falar!
19-04-2012, 19:50
28
Postado Originalmente por Anabela Silva Ver Post
ai........
eu não comercializo nem pretendo, gosto de cozinhar e este site é direccionado a amadores que gostam de trocar experiências e aprender coisas novas.
... sem mais comentários...


Mt bons de certeza!
Mas só como se me venderes, oferecidos nao quero!
19-04-2012, 19:55
29
Postado Originalmente por Ginacarla Ver Post
Pk será que as pessoas (ou algumas)pensam que tudo o que faz é com intuito lucrativo????
Anabela se ainda tiveres alguns eu não te compro mas ajudo a comer,para teres e poderes fazer muitas mais vezes para poderes partilhar connosco.È que cada vez que fazes alguma coisa aprendemos sempre mais um poquinho,por isso faz...faz muitas vezes ,muitas mesmo que nós familia SaborIntenso não nos chateamos.
Quem não sabe e nao gosta de aprender não deve saber o que é ou o que significa "amadorismo"!!!!
Enfim....
Será que temos de pedir autorização ao Zé do Pipo por utilizarmos o nome dele no famoso Bacalhau????
Ou temos que ir até ao alentejo para fazer a Carne de Porco á Alentejana!!!!!!
Ou a Belém para os famosos Pastéis de Belém (reconhecidos Mundialmente,ao ponto de os quererem exportar,para serem uma forte contribuição contra crise!!!!)
:conf uso:
Avisem-me sim

P.S.esculpa Belinha era só para fazer um pequenino comentario aos teus deliciosos Ovos Moles de Aveiro,mas entusiasmei-me a ver as tuas delicias e deu para este comentario todo
Beijinhos
Eu concordo plenamente!!!
Beijinhos e continua
19-04-2012, 20:12
30
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
Apoiadissimo Gina, realmente também fiquei parva com "o dito comentario" há pessoas que realmente não tem noção do ridículos que são, devem ter uma vida muito triste para terem de "deitar abaixo" tud o que os outros fazem, realmente , é caso para dizer...alguém perguntou lhe alguma coisa??não estamos aqui para competir em nenhum concurso de culinária , para ver se ficou com a cor e consistência certa, se é para venda ou não , por acaso não é , mas se fosse , quem é o dito para se meter , se calhar é algum senhor da ASAE e está aqui para multar-nos, é melhor ficarmos atentos, não vá nos sair alguma multa pelo ecrâ!!!
Beijinhos Anabela e Gina,
Olá Mag,
bem, A.D.O.R.E.I este teu post
essa da multa a sair pelo ecrã .... está demais.....
Bem dito Mag, realmente ... sem noção né!
Obrigado amiga
Beijinhos
 
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