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Madalena Morais 21-04-2011 21:11

Eu Fiz Risotto de Cogumelos
 
1 Anexo(s)
Receita: https://www.saborintenso.com/f100/ri...elos-ii-16601/

À boa maneira portuguesa, acabei por acompanhar com bife de frango... ;)

sanvivi 21-04-2011 21:16

Madalena , ficou uma delicia esse risotto :)

Adoramos essa receitinha costumo fazer de varias maneiras quem me ensinou foi uma amiga Italiana e é mesmo Bom ;)

Beijinhos
Sanvivi

Anabela Silva 21-04-2011 21:18

gosto muito de risotto já fiz várias vezes mas não tirei foto...
bem, o teu tem muito bom aspecto, deve ter ficado uma maravilha!
bheijinho

Carvalhovzky 21-04-2011 21:52

Dos pratinhos que mais gosto.
Convém mesmo ser com cogumelos frescos, pois "não era a mesma coisa". :D

caditonuno 21-04-2011 23:07

tem um aspecto cremoso... por acaso arroz é um dos meus (vários) :D calcanhares de aquiles, mas quando fica com calda ou algo parecido ainda me vou safando. para ficar mesmo soltinho só a minha mulher e a mãe dela. :(

vou adicionar a receita.

Madalena Morais 21-04-2011 23:21

O segredo aqui está em estar sempre a mexer... mas o resultado compensa =)

SarinhaT 22-04-2011 09:10

tenho que fazer risotto... já tenho o arroz tenho que me "pôr ao caminho". hehe
Beijocas

Carvalhovzky 22-04-2011 09:36

Citação:

Postado Originalmente por SarinhaT (Post 127756)
tenho que fazer risotto... já tenho o arroz tenho que me "pôr ao caminho". hehe
Beijocas


Eu dou-me bem com este pratinho pq é fácil de fazer. :)
É como diz a Madalena...é só ir mexendo sempre, para libertar a goma do arroz e ficar cremoso. Vai-se adicionando a água quente do caldo e o queijinho no final, vai ligar tudo e dar aquele sabor. ;)

tixa 22-04-2011 14:54

Já tive a ver a receita, deve ficar 5 estrelas.
Há dias ouvi no rádio risotto de risotto e pensei: como é possível? Seria então a tua receita toda excepto os cogumelos e bem carregada de queijinho!
Beijinhos

caditonuno 22-04-2011 15:07

obrigadao pelas dicas!

agora pergunto eu: risotto de risotto?

Madalena Morais 25-04-2011 18:23

Citação:

Postado Originalmente por caditonuno (Post 127862)
obrigadao pelas dicas!

agora pergunto eu: risotto de risotto?

Pois... =) Não faço ideia também! ou risotto de arroz ;)


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