Eu Fiz Risotto de Cogumelos
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f100/ri...elos-ii-16601/

À boa maneira portuguesa, acabei por acompanhar com bife de frango... ;)

Madalena , ficou uma delicia esse risotto :)

Adoramos essa receitinha costumo fazer de varias maneiras quem me ensinou foi uma amiga Italiana e é mesmo Bom ;)

Beijinhos
Sanvivi

gosto muito de risotto já fiz várias vezes mas não tirei foto...
bem, o teu tem muito bom aspecto, deve ter ficado uma maravilha!
bheijinho

Dos pratinhos que mais gosto.
Convém mesmo ser com cogumelos frescos, pois "não era a mesma coisa". :D

tem um aspecto cremoso... por acaso arroz é um dos meus (vários) :D calcanhares de aquiles, mas quando fica com calda ou algo parecido ainda me vou safando. para ficar mesmo soltinho só a minha mulher e a mãe dela. :(

vou adicionar a receita.

O segredo aqui está em estar sempre a mexer... mas o resultado compensa =)

tenho que fazer risotto... já tenho o arroz tenho que me "pôr ao caminho". hehe
Beijocas

Eu dou-me bem com este pratinho pq é fácil de fazer. :)
É como diz a Madalena...é só ir mexendo sempre, para libertar a goma do arroz e ficar cremoso. Vai-se adicionando a água quente do caldo e o queijinho no final, vai ligar tudo e dar aquele sabor. ;)

Já tive a ver a receita, deve ficar 5 estrelas.
Há dias ouvi no rádio risotto de risotto e pensei: como é possível? Seria então a tua receita toda excepto os cogumelos e bem carregada de queijinho!
Beijinhos

obrigadao pelas dicas!

agora pergunto eu: risotto de risotto?

Pois... =) Não faço ideia também! ou risotto de arroz ;)