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Raquel F 06-11-2010 10:47

Eu Fiz Rolo de Carne Picada Recheado
 
6 Anexo(s)
Link da receita: https://www.saborintenso.com/f16/rol...da-recheado-6/
Original de: Neuza Costa
Experiência de: Raquel F

Depois de ver aqui tantas e boas experiências com esta receita e parecidas, resolvi experimentar.

Não coloquei o caldo de carne porque acho muito forte, coloquei apenas o vinho branco e não estou arrependida porque, como me sugeriu a Neuza, a carne já está saborosa e bem temperada.

Mesmo assim achei forte, porque o chouriço e o bacon já deixam um sabor bem intenso ;).

Acho que talvez tenha posto um pouco de pão ralado a mais, pois ao partir estava bem consistente :sarcastico:.

De resto, é saboroso :p.

Obrigada Neuza pela receita e pelas dicas :).

https://www.saborintenso.com/attachm...recheado-1.jpg

SarinhaT 06-11-2010 11:22

Ando á bastante tempo para tentar fazer este prato.
Já comi e gosto muito mas atrever-me a fazê-lo tá quieto!
Tenho que experimentar, o teu está belissimo!!!!!!!!!!!!!

:D

Parabéns.

BeijocaS*

seiji 06-11-2010 11:26

Nossa eu quero.
Parabéns por ter feito tão gradiosamente esta receita.
Deve estar magnifica.
Deixa um pouco para mim viu.
Beijinhos


Sweet life.~sz

Wild 06-11-2010 17:05

Ficou um espectaculo o rolo de carne, esse pratinho com feijão verde está mesmo um mimo :p eu quero o pratinho para mim, quer dizer o prato não quero é o conteudo :D

Anadajjo 06-11-2010 17:19

Que maravilha Raquel. Adorei!
Obrigada pela partilha, beijinhos!

Lili 06-11-2010 17:38

Raquel,
Ficou com aspecto maravilhoso,obrigada por partilhar:)
Beijinhoss

Duxa 06-11-2010 17:59

Raquel o teu pratinho está mesmo como eu gosto,
deve ter ficado muito bom, como referes que ficou com um gosto
forte, achei uma boa escolha acompanhar com legumes cozidos,
teria feito a mesma escolha, e claro, um arrozinho cai sempre bem,
obrigada por partilhares a tua experiência tão bem ;)
beijinhos

Raquel F 06-11-2010 19:26

Citação:

Postado Originalmente por Wild (Post 81397)
Ficou um espectaculo o rolo de carne, esse pratinho com feijão verde está mesmo um mimo :p eu quero o pratinho para mim, quer dizer o prato não quero é o conteudo :D

Esta pratinho já foi :sarcastico::o mas faço-te outro exactamente igual ;)

Raquel F 06-11-2010 19:35

Citação:

Postado Originalmente por Duxa (Post 81420)
Raquel o teu pratinho está mesmo como eu gosto,
deve ter ficado muito bom, como referes que ficou com um gosto
forte, achei uma boa escolha acompanhar com legumes cozidos,
teria feito a mesma escolha, e claro, um arrozinho cai sempre bem,
obrigada por partilhares a tua experiência tão bem ;)
beijinhos

Obrigada Duxa,
Eu como MUITOS legumes cozidos ou na sopa, e assim com assados ou qualquer coisa mais forte é o que me sabe melhor. O arroz é com cenoura ralada :p:p

Este feijãozinho verde é caseirinho, fui eu que o colhi e tudo :D tenho muita sorte porque quase todos os legumes que como são-me oferecidos e tenho sempre muita coisa dependendo da época: feijão verde, tomate, pepinos, cougettes, beringela, espinafres, nabiças, grelos, alface, couve, couve-flor, couve coração, brocolos, alho francês, favas, ervilhas, e ainda alhos, cebolas, batatas, cenoura, salsa, coentros, .... Já para não falar da fruta ... é engraçado que ao escrever é que tive a real noção que trago mesmo muita coisa :wow::wow:, tenho sorte e poupo muito dinheiro.

Maria Miranda 06-11-2010 19:50

Ola Raquel... o teu rolo ficou perfeitinho e com uma boa cor...
Já o provava :D

Bjinho, parabéns :)

ICatarina 06-11-2010 22:08

Raquel,
Isso e' que e' só delicias que nos contemplas hoje.
Estas imparável. Bem ficou uma maravilha de certeza
que estava uma delicia hummm.... Ainda por cima
acompanhado com legumes fresquinhos o que se pode
querer mais. Apresentação e foto Nota 10****
Beijinhos e Obrigada pela partilha.

Tantra 06-11-2010 22:26

Raquel: obrigada amiga.
As suas comidinhas ficam tam lindas,que parecem uma obra de arte.
Obrigada e Beijinhos

Raquel F 07-11-2010 10:35

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 81520)
Raquel: obrigada amiga.
As suas comidinhas ficam tam lindas,que parecem uma obra de arte.
Obrigada e Beijinhos

Ai Tantra, que elogio tão grande :wow:
Já me fizeste ganhar o dia, a sério :o:D:D
Há aqui chefs muito mais experientes e corajosos, que fazem coisas espantosas :o.
Um grande beijinho e obrigada :).

Duxa 07-11-2010 14:41

Citação:

Postado Originalmente por Raquel F (Post 81440)
Obrigada Duxa,
Eu como MUITOS legumes cozidos ou na sopa, e assim com assados ou qualquer coisa mais forte é o que me sabe melhor. O arroz é com cenoura ralada :p:p

Este feijãozinho verde é caseirinho, fui eu que o colhi e tudo :D tenho muita sorte porque quase todos os legumes que como são-me oferecidos e tenho sempre muita coisa dependendo da época: feijão verde, tomate, pepinos, cougettes, beringela, espinafres, nabiças, grelos, alface, couve, couve-flor, couve coração, brocolos, alho francês, favas, ervilhas, e ainda alhos, cebolas, batatas, cenoura, salsa, coentros, .... Já para não falar da fruta ... é engraçado que ao escrever é que tive a real noção que trago mesmo muita coisa :wow::wow:, tenho sorte e poupo muito dinheiro.

:wow::wow::wow:Raquel trazes muita coisa?????
Eu diria tudo :D:D:D, já para não falar da qualidade e do sabor dos legumes e frutas que tens ao teu dispor, a isso eu chamo pura qualidade de vida.
Beijinhos ;)

magnoliazul 07-11-2010 17:15

esta lindo esse rolo raquel e a apresentaçoa esta um mimo ! adorei!beijocas

Sandra Batista 08-11-2010 10:42

Raquel
Este rolinho de carne ficou uma delicia, acompanhado por arrozinho de cenoura, que adoro :p e os legumes caseirinhos, hummm...sem dúvida uma refeição saudável!!!!!
De facto, não há nada como ter-mos nestes dias que correm dificílimos :sarcastico: a possibilidade de conseguirmos arranjar um leque tão variado de legumes caseirinhos :D como a Duxa já mencionou isso é que é qualidade de vida!!
Eu ainda consigo alguns legumes oferecidos tais como alface, tomate, feijão verde, couve portuguesa, pimentos, salsa, coentros e algumas frutas!! Uma dádiva!!
Obrigada e Beijinhos

Raquel F 08-11-2010 18:50

Citação:

Postado Originalmente por Duxa (Post 81733)
:wow::wow::wow:Raquel trazes muita coisa?????
Eu diria tudo :D:D:D, já para não falar da qualidade e do sabor dos legumes e frutas que tens ao teu dispor, a isso eu chamo pura qualidade de vida.
Beijinhos ;)

Olá Duxa e Sandra,
É verdade, é mesmo uma dádiva e eu sei que tenho muita sorte nisto.
Agora vou dizer-vos o resultado da colecta deste fim-de-semana :D: Nabiças, espinafres, alface, beringelas (as útimas :(), pimentos verdes, coentros, tomilho, hortelã, kiwis, maças, limões e ovos :D;). Para a semana trago uma abóbora chila e mais umas tantas coisas :p:p
E a qualidade é de facto do melhor, é que quando se compara com o supermercado não tem comparação possível, uma das coisas que mais me impressiona, p. ex. é o alho francês caseiro :wow:, o aspecto (mais pequeno), o sabor, o aroma ao cozinhar, é fantástico.
Beijinhos :).


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