Eu Fiz Sopa de Beldroegas
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f12/sopa-beldroegas-1515/
Experiência por: Maria Suber
Receita colocada por: mariana5

Fiz esta rica sopa de beldroegas, a receita é muito semelhantes, no entanto uso cabeças de alho inteiras (só tiro a parte branca). Faço um refogado com azeite e os alhos e junto as beldroegas. depois é basicamente a mesma receita. Costumo usar queijo de cabra, mas também é bom com queijo fresco.
Esta sopa é maravilhosa, é uma das minhas sopa preferidas.

beldroegas não são muito comuns cá para cima mas fiquei curioso ao ver as tuas fotos... tenho que experimentar um dia destes!

Maria, eu fiquei curiosa em saber o q é, pois nao conheço:(
vou ter de me informar ;)

mas aqui està uma bela Sopinha:)

Beijinhos grandes

Adoro!
Já faz algum tempo que não como!
Mas gosto mais em salada! ;)

Confesso que nunca experimentei, mas tem um aspeto delicioso ;)

Nunca comi, mas claro fico curiosa em experimentar.
Comer com queijo é um ideia muito boa!

Que delicia Maria, o meu problema é encontrar as beldroegas,
nem sempre consigo. Por vezes encontro em certas feiras mensais.
Beijinhos.

O meu pai adorava esta sopa :( acho que todos os Alentejanos gostam :) eu nem por isso, mas os meu avós mandam para cá "baldoregas" (como se diz na giria Alentejana) de vez em quando.

Faco minhas as palavrinhas da San ;)tambem nao conheco mas fiquei curiosa :confuso::wow::D

Bjinho:)