Eu Fiz Sopa de Camarão Picante

Receita Original: https://www.saborintenso.com/f19/sop...picante-11201/

Como andamos na onda das sopas, esta noite aproveitei para fazer esta, que tinha ficado debaixo de olho na altura em que andei a "cuscar" os vídeos de sopas.
Ficou maravilhosa.
Como tem os meus "bichinhos", era obrigatório fazer esta sopa e não me desiludiu.
Foi só seguir as indicações da Neuza e correu tudo muito bem.
Como não tinha malaguetas, usei piri-piri em substituição, mas da próxima vez vou ter de meter mais um pouco, pois ficou apenas levemente picante.
De resto tudo muito bom.
Cortei os bichinhos mais grosseiramente, para poder trincá-los ao comer a sopa e achei graça ao efeito dos ovos a talhar e a fazer esses "fios". Já tinha essa noção, pois ao fazermos ovos moles, a calda de açúcar não pode estar a ferver, precisamente para não talhar as gemas e assim já pude ver esse efeito nesta sopa. :)

Recomendado.

Postado Originalmente por Monika (Post 98796) Ficou muito bonita essa sopinha. E gostosa tb deve ter ficado. Também gosto muito de camaroes, mas nunca me atrevi a fazer esta sopinha.

Postado Originalmente por Carvalhovzky (Post 98837) O trabalho maior será cozer o camarão, descascar e cortar. A partir daí é só ir juntando os ingredientes e meter o picante a gosto. Eu gostei bastante e logo à noite vão ser dois pratos dela. :)