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Receita em video de Sopa de Camarão Picante Ingredientes para 10 pessoas:
1. Numa panela com 3 litros de água, tempere com sal. Coloque o camarão a cozer durante 10 minutos. 2. Com uma escumadeira, retire o camarão para um prato e deixe arrefecer. Reserve a água. 3. Descasque o camarão e guarde as cabeças. Pique o camarão miudinho. 4. Entretanto, junte as cabeças ao caldo e deixe ferver durante 15 minutos. Retire as cabeças e guarde o caldo. 5. Numa outra panela, leve ao lume o óleo, as malaguetas e a polpa de tomate. Mexa e deixe aquecer. 6. Entretanto, dissolva a farinha maizena num pouco de água. 7. Coe o caldo para dentro da panela. Mexa e junte a farinha maizena dissolvida. Junte os camarões picados e deixe ferver. Se quiser o caldo mais saboroso, junte 1 cubo de caldo de marisco. 8. Quando a sopa estiver a ferver, junte os ovos batidos em fio e mexa. Logo que comece a ferver, apague o lume. Sirva a sopa salpicada com as folhinhas de coentros. Tempo de preparação: 30 minutos Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 1.00 € |
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#1
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15-11-2010, 19:13
2
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Esta sopinha tem um aspecto delicioso, mais uma vez uma excelente receita!
Obrigada Beijinhos |
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16-11-2010, 02:48
3
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Neuza,
Esta com um aspecto bem apetitoso. Nunca experimentei essa sopa bem diferente, parece ter um toque meio oriental. Obrigada por mais uma receitinha. Beijinhos |
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16-11-2010, 09:43
4
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Neuza
Hummm...deve ser mesmo uma delicia esta sopinha! Mais uma para a lista a fazer brevemente Obrigada e Beijinhos |
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16-11-2010, 11:20
5
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Obrigado por mais uma deliciosa receita.
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16-11-2010, 11:28
6
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Que bela sopa
Com as malaguetas nao fic muito picante? No outro dia tive uma experiência má Fui cortar malaguetas pequenas tipo em bolinha, e pensava q era pimento dauqles pequenos...Cortei com a faca, vi as sementes, fui dar uma trinca no pimento fiquei com a boca a arder ...Tive que tar a beber leite de empreitada (diz que ajuda ), pão e sumos gaseficados Ao fim de 30 minutos passou... |
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16-11-2010, 14:03
8
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Neuza adorei esta receita, quem vai aplaudir é o meu
marido que adora picante, obrigada, beijinhos |
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