Arroz de Marisco à Minha Moda | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-12-2010, 19:54
por Leonor Cerveira
Receita de Arroz de Marisco à Minha Moda
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 embalagens grandes de preparado para arroz de marisco (qualquer marca)
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 1 sopa de pacote em pó de marisco (qualquer marca)
  • Azeite q.b.
  • Água q.b.
  • Arroz q.b.
Preparação:

Numa panela põe-se água e o preparado para cozer, quando o preparado estiver cozido apaga-se o lume e reserve a água!
Noutra panela faz-se um refogado com a cebola, dentes de alho, cenoura e azeite, deixa-se alourar, depois põe-se o arroz e mexa muito bem para não ficar agarrado ao fundo da panela.
Depois põe-se a água de cozer o preparado aos poucos, junta-se também aos poucos a sopa de pacote em pó de marisco e vai sempre mexendo, depois quando o arroz e o preparado estiver pronto desligue o lume e serve-se quente!

Nota: Pode pôr sal, mas muito pouco para não ficar salgado porque já leva a sopa em pó que já a própria leva sal.
Espero que gostem!
Bom Apetite!


FOTO: Anisa
Fotografias
Arroz de Marisco à Minha Moda-arroz-marisco-anisa.jpg  
Quem Fez
NikaBoopAnisa
  #1  
Antigo
11-12-2010, 20:05
2
Arroz de Marisco é sempre bom, obrigado pela tua receita.
Por norma quando cozo gambas reservo a água, onde depois adiciono as cascas,das gambas trituradas.
Levo ao lume a ferver novamente e depois é só passar a mesma, por um passador deixar arrefecer e congelar.
15-12-2010, 14:07
3
Ok, obrigada! ! Experimentem como eu fiz e depois digam-me, ok? Bjkocas
 
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