Arroz com Salsichas | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-07-2010, 02:02
por suelin
Receita de Arroz com Salsichas
Ingredientes:

  • 5 dl de água
  • 300g de arroz
  • sal
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 tomates maduros
  • 1 cenoura ralada
  • 8 salsichas enlatadas
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 dl de caldo de carne
  • pimenta
Preparação:

Leve ao lume a água e, assim que ferver, deite o arroz e tempere com sal.
Mexa com um garfo para soltar o arroz e deixe cozer durante 10 minutos.
Entretanto, refogue a cebola e os alhos picados na margarina.
Adicione o tomate aos pedaços e refogue até amaciar.
Junte as salsichas.
Envolva a cenoura ralada com as salsichas e regue com o vinho.
Antes de evaporar por completo, regue com o caldo de carne (quente) e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Sirva as salsichas com o arroz.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Arroz com Salsichas-arroz-salsichas-magnoliazul.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
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