Broas de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-04-2013, 17:31
por magnoliazul
Receita de Broas de Chocolate
Ingredientes:
  • 0,5 kg de açúcar
  • 2,5 dl de água
  • 1,3 kg de farinha
  • 200 gr de cacau em pó
  • 0,5 l de óleo
  • 25g de erva doce
  • 25g de canela
  • 100g de manteiga
  • Sal q.b
Preparação:
  1. Ferve-se tudo num tacho menos a farinha.
  2. Num recipiente à parte coloca-se a farinha e assim que os restantes ingredientes tiverem fervido adicionam-se à farinha. Mistura-se tudo muito bem com uma colher de pau e assim que conseguirem, amassa-se com as mãos.
  3. Deixa-se arrefecer a massa e tendem-se as broas que se levam a cozer num tabuleiro untado de óleo.
    Depois de cozidas, deixam-se arrefecer um pouco, retiram-se e passam-se por açúcar.
Fonte: Receitasdapiteca
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