Pão Caseiro - Homemade Bread | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-10-2012, 17:00
por magnoliazul
Receita de Pão Caseiro - Homemade Bread
Ingredientes para 2 pães:
  • 1,2 kg de farinha para pão (às vezes uso só branca, outras vezes misturo com sementes ou integral)
  • 25 g de sal grosso
  • 12 g de fermento seco
  • 780 ml de água tépida
  • 1 colher de sopa de azeite (caso use farinha integral)
Preparação:

Juntar todos os ingredientes numa taça grande e amassar durante 10 minutos.
Deixar levedar durante cerca de 2 horas.
Dividir a massa em dois e formar dois pães.
Deixar levedar os pães em tabuleiros durante cerca de 1 hora.
Cozer em forno a 200ºC (pré-aquecido) durante 35 minutos.


FOTOS: magnoliazul

Fonte: Saídos da Concha: Pão Caseiro :: Homemade Bread
Fotografias
Pão Caseiro - Homemade Bread-fotos-0153.jpg   Pão Caseiro - Homemade Bread-fotos-0154.jpg  
  #1  
Antigo
07-11-2012, 10:24
2
Olá,

A receita não leva fermento de padeiro? Ou fermento biológico seco?
07-11-2012, 14:42
3
Postado Originalmente por zabbelinha Ver Post
Olá,

A receita não leva fermento de padeiro? Ou fermento biológico seco?
ola zabbelinha tens razão , a receita leva 12 g de fermento seco .obrigada.beijinhos
 
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