Pão Trançado com Recheio de Salsicha e Requeijão Cremoso | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-07-2012, 14:03
por magnoliazul
Receita de Pão Trançado com Recheio de Salsicha e Requeijão Cremoso

Ingredientes :
  • 30g de fermento
  • ½ colher (sopa) de sal (5g)
  • 03 colheres (sopa) de óleo (30ml)
  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
  • 01 xícara (chá) de amido de milho (120g)
  • 01 xícara (chá) de água morna

    Recheio:
  • 8 salsichas partidas ao meio
  • Requeijão cremoso a gosto
  • Ketchup a gosto

    Para finalizar:
  • 01 gema
  • Orégãos a gosto
  • Queijo parmesão ralado
Preparação:


Misture a água morna, o fermento, o sal, o óleo, mexendo bem com uma colher. Acrescente a farinha e o amido. Sove bem até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora. Sove delicadamente e divida em duas partes. Abra com um rolo no formato quadrado.
Coloque o recheio no meio: primeiro as salsichas, depois o requeijão cremoso e por fim o ketchup.
Corte as laterais da massa e vá trançando por cima do recheio.
Pincele com a gema. Salpique o orégãos e o parmesão ralado e leve ao forno até dourar. Cerca de 40 minutos.
fonte:Cozinha sem drama: Pão trançado com recheio: salsicha e requeijão cremoso
  #1  
Antigo
04-07-2012, 15:15
2
fui ver a foto do link e parece delicioso!!
 
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