Rolo de Mortadela | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-03-2010, 09:59
por Sandra Batista
Receita de Rolo de Mortadela
Ingredientes:
  • 300g Farinha
  • 200g Mortadela
  • 100g Chourição
  • 5 colheres de sopa de Maionese
  • 4 colheres de sopa de Óleo
  • 1,5 dl. Leite
  • 15g Fermento Padeiro
  • 1 Gema
  • 2 colheres de sopa de Salsa Picada
  • Oregãos p/ Polvilhar
  • Farinha p/ Polvilhar
  • Manteiga p/ Untar
Preparação:

Numa tigela, dissolve-se o fermento no leite morno. Junta-se o óleo e a farinha aos poucos e mexendo sempre até ficar homogéneo.
Deixe levedar 1 hora.
Estenda a massa finamente numa bancada polvilhada com farinha e dê-lhe uma forma rectangular. Por cima coloque as fatias de mortadela, o chourição, a maionese bem espalhada e a salsa picada.
De seguida enrole bem, coloque num tabuleiro untado com manteiga, pincele com a gema batida e polvilhe com os oregãos. Leve ao forno a 200º durante 15 minutos.
Deixe arrefecer e sirva.
BOM APETITE!!


FOTO: Sandra Batista


Ver experiência da receita neste link: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...ortadela-4862/
Fotografias
Rolo de Mortadela-imgp1444.jpg  
Quem Fez
Joaozitamagnoliazulmagnoliazul
  #1  
Antigo
04-03-2010, 15:17
2
Gostei da receita, adoro mortadela e apresentação ficou linda.
Beijoss
04-03-2010, 16:31
3
Sandra,
Minha nossa Senhora....mas que tentação.
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Parabéns e Beijinhos
04-03-2010, 16:34
4
Sandra: se nota que voce gosta de culinaria.
Clolocou a receita como eu gosto.
Parabens
04-03-2010, 17:14
5
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
Minha nossa Senhora....mas que tentação.
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Parabéns e Beijinhos
Catarina,
e é tão simples de fazer...
Quando dou umas festinhas cá em casa para os amigos, normalmente faço a bola de carnes da Neuza e esta entrada e toda a malta, adora!!
Beijos
04-03-2010, 17:18
6
Olá Sandra gostei muito da receita,
deve ficar uma maravilha,
parabéns pela excelente reportagem
beijinhos
04-03-2010, 18:02
7
Realmente tem um aspecto fabuloso, já se trincava.Obrigado
14-04-2010, 17:07
8
ola Sandra . fiquei curiosa com essa receita e parece bem fácil, ja esta na minha lista de proximas receitas a experimentar.
15-04-2010, 01:24
9
realmente parece fantástica esta receita
parabéns Sandra
bjs e obrigada
21-07-2010, 16:38
11
Postado Originalmente por v-gomes Ver Post
Sandra que tentação
Obrigada V
Já coloquei a experiência deste rolo aqui na receitinha pois
tinha-me esquecido completamente dá uma espreitadela!!
Beijinhos
02-11-2010, 20:58
12
Fantástico Sandra. Esta vou experimentar de certezinha absoluta!
beijinhos e obrigada
01-06-2012, 11:39
13
Minha nossa Sandra ate fiquei com os olhos em bico e a salivar
Esta com uma apresentacao lindissima...Parabens!!!!
Vou experimentar ...Bjinhos
 
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