Lanches Mistos Especiais | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-08-2013, 17:16
por Diamantino Sá
Receita de Lanches Mistos Especiais

Citação:
Ola pessoal fiz lanches mistos e ficaram uma delicia !!!! Não ficam nada a dever aos que se compra nas pastelarias !!!!
Também podem fazer em forma de bola de carne !!!

Ingredientes para 8 lanches:
  • 500g de farinha fina
  • 8g fermento de padeiro
  • 80g de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 50g de açúcar
  • 15g de sal grosso
  • 160 ml de leite
  • 8 fatias finas de bacon
  • fiambre q.b.
  • queijo q.b.
  • pimento verde ou vermelho q.b.
  • leite q.b.
Preparação:

1. Numa taça coloque a farinha e faça uma espécie de "cova" no meio e coloque aí o fermento de padeiro.
2. Leve ao lume o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até estar tudo derretido, não deixando ferver.
3. Coloque na "cova" os ovos, a manteiga derretida e o leite e amasse muito bem.
4. Deixe a massa repousar, tapando com um pano, em local seco e sem correntes de ar (eu coloco-a no microondas), até que esta dobre de tamanho, cerca de 1 hora.
5. Estenda a massa em forma de rectângulo. E divida a massa em 8 rectângulos estreitos e compridos.
6. Sobre cada metade de rectângulo coloque uma fatia de bacon, fiambre, tomate, pimento em tiras e queijo. Dobre a massa sobre si e sele bem. Repita o procedimento para os restantes lanches.
7. Pincele os lanches com uma colher de sopa de leite um ovo (misturar os dois ) e leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC durante cerca de- 15 minutos.


FOTOS: Diamantino Sá
Fotografias
Lanches Mistos Especiais-sam_3584.jpg   Lanches Mistos Especiais-sam_3578.jpg   Lanches Mistos Especiais-sam_3583.jpg  
  #1  
Antigo
03-08-2013, 19:23
2
Obrigado pela receita aqui em casa adoramos estes lanches

Em breve irei fazer e depois conto como correu
04-08-2013, 16:38
3
Que delícia!!! Os teus lanches estão fantásticos!! Vou guardar a tua receita para um destes dias experimentar
17-04-2015, 05:19
4
msm convidativas...adoro merendas

assim que fizer venho te mostar diamantino
 
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