Ingredientes:

• 225 gr de Farinha
• 1 colher de sobremesa de Fermento em Pó 2
• 5gr de Açucar
• 1 Ovo
• 25gr de Manteiga
• 1.5dl de Leite
• Sal qb

Preparação:

Comece por peneirar a farinha com fermento.
Verta para uma tigela e adicione o sal, o açucar e o leite amornado.
Depois, junte a manteiga, previamente derretida e o ovo.
Misture com uma colher de pau, de modo a que ligue os ingredientes sem, contudo bater a massa. Polvilhe um tabuleiro com farinha e com a ajuda de uma colher (de sopa), disponha a massa em montinhos.
Leve a cozer a cerca de 200ºC durante 15m.
Sirva os pãezinhos ainda quentes com doce ou manteiga e queijo.


Fonte: Livro Doces Tradicionais Pasteis & Queijadas