Almôndegas de Arroz Integral com Queijo | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-07-2012, 17:01
por Cozinharnaturalmente
Receita de Almôndegas de Arroz Integral com Queijo

Citação:
Simples e original! Não convém servi-las com arroz, batatas ou massa, visto que elas já são feitas de hidratos de carbono.
Ingredientes:
  • 300g de arroz integral cozido em água abundante
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 100g de tofu
  • Pimenta e sal
  • Molho de soja
  • 100g de queijo parmesão
  • 50g de sementes de sésamo
Preparação:

Alourar a cebola e os alhos picados num fio de azeite.
Juntar o tofu e temperar com pimenta, sal e molho de soja.
Deixar apurar um pouco e retirar do lume.
Juntar o preparado ao arroz cozido e triturar tudo.
Envolver com o queijo parmesão.
Levar ao lume para derreter.
Moldar as bolinhas de arroz e envolve-las nas sementes de sésamo.
Disponha-as num tabuleiro de forno e levar ao forno bem quente, virando-as de vez em quando até corar as sementes por igual.
Servir bem quentinhas!

FOTOS: cozinharnaturalmente
Fotografias
Almôndegas de Arroz Integral com Queijo-fotografia-1.jpg   Almôndegas de Arroz Integral com Queijo-fotografia-2.jpg  
  #1  
Antigo
11-07-2012, 18:01
2
muito interessante! vai para a lista...
 
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