Panquecas de Centeio | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-09-2010, 11:17
por suelin
Receita de Panquecas de Centeio
Ingredientes:

  • 100g (1/2 chávena de farinha de centeio)
  • 1 ovo grande
  • 100 ml (1/2 chávena) de água
  • 150 ml (1/2 chávena) de leite
  • 1 colher de sopa de azeite
Preparação:

Misture a farinha de centeio, o ovo, a água e o leite num misturador.
Deixe repousar 10 a 15 minutos.
Ponha o óleo na frigideira.
Com cuidado, coloque 2-3 colheres (sopa) de massa, por panqueca, na frigideira.
À medida que a mistura de cada panqueca começa a borbulhar à superfície, volte e deixe mais 4-5 minutos ou até que esteja pronta.
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