Paté de Soja | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-09-2010, 11:51
por suelin
Receita de Paté de Soja
Ingredientes:

  • 200 g de soja cozida
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
  • 10 azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres de sopa de salsa picada ou desidratada
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo tostadas
  • 1 pitada de sal
Preparação:

Ponha a soja num recipiente e esmague-a com um garfo.
Aqueça o azeite e ponha a cebola a dourar até ficar translúcida e macia.
Acrescente a soja.
Em seguida o concentrado de tomate, as azeitonas, a salsa, as sementes de sésamo e o sal.
Coloque no frigorífico durante 30 minutos antes de servir.
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