Rolinhos de Queijo Mozzarella com Cogumelos | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 28-01-2010, 04:34
por ICatarina
Receita de Rolinhos de Queijo Mozzarella com Cogumelos
Ingredientes:

  • 8 Folhas de Massa Filo
  • 2 Embalagens de Cogumelos
  • 4 Fatias de Queijo Mozzarella (0,5 cm de grossura)
  • 1 Dente de Alho
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Manteiga q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira, deite duas colheres de sopa de azeite.
Deixe aquecer e junte o alho picado e os cogumelos laminados.
Tempere com sal e deixe cozinhar até que larguem toda a água e fiquem bem secos.
2. Escorra em papel absorvente e deixe arrefecer.
3. Dobre a folha de massa ao meio e numa das extremidades (comprimento) coloque 3 colheres de sopa de cogumelos.
Por cima metade da fatia de queijo e salpique com orégãos.
4. Dobre as pontas da massa para dentro e enrole.
5. Num tabuleiro, coloque uma folha de papel vegetal e os rolinhos com a parte lisa virada para cima.
6. Pincele com manteiga derretida e leve ao forno até ficarem dourados.

Bom Apetite!
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®