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Publicado a 10-06-2013, 21:27
por Carlos Bessa
Receita de Creme de Cenoura e Courgete
Ingredientes:
  • água q.b.
  • 3 cenouras médias cortadas em rodelas finas
  • 1 courgete grande cortada em rodelas
  • 1 alho francês cortado em rodelas finas (a parte branca)
  • 1 cebola pequena cortada em palitos
  • 1 fio de azeite
  • sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela coloque a água e um fio de azeite, tempere com sal.
2. Adicione todos os legumes descascados (cenouras, courgete, alho francês e cebola).
Deixe cozer muito bem cerca de 45 minutos. (Retifique os temperos durante a fervura)
3. Após os 45 minutos, triture tudo muito bem com a varinha mágica. Está pronto a servir.

Dica: Se preferir pode adicionar o azeite apenas no final.


FOTO: Carlos Bessa
Fotografias
Creme de Cenoura e Courgete-img_0661.jpg  
Quem Fez
SusyCMonika
  #1  
Antigo
16-07-2013, 15:11
2
belo prato de sopa certamente deliciosa beijinhos e obrigada pelas maravilhosas receitas que colocas para todos nós
 
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