SaborIntenso.com
Publicado a 14-04-2014, 18:22
por Carlos Bessa
Receita de Creme Rico de Legumes
Ingredientes:
  • 1200ml de água
  • 1/2 cebola branca
  • 150g de abóbora
  • 150g de couve lombarda
  • 150g de cenoura
  • 100g de nabo
  • 50g de couve-flor
  • 1 talo de coentros com as folhas
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
Preparação:

1. Arranje os legumes, corte-os em pedaços e lave-os.
2. Leve uma panela com a água ao lume, tempere com sal e introduza todos os legumes e o talo de coentros. Deixe cozer durante 30 a 40 minutos.
3. Depois dos legumes estarem bem cozidos, rale tudo muito bem com a varinha mágica.
4. Adicione um fio de azeite e leve novamente ao lume.
5. Depois de levantar fervura está pronto a servir.


FOTOS: Carlos Bessa
Fotografias
Creme Rico de Legumes-sam_0837.jpg   Creme Rico de Legumes-sam_0832.jpg  
Quem Fez
Monica Teixeira
  #1  
Antigo
14-04-2014, 20:48
2
mas que delicia esse creme gosto muito,beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®