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Publicado a 20-04-2010, 14:29
por mariana5
Receita de Creme de Tomate com Pão Torrado
Ingredientes:

  • 500g de tomate
  • Sal q.b.
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher de farinha
  • Leite
  • Pão Torrado
Preparação:

Coze-se em água com uma pitada de sal, os tomates sem pele e sementes e cortados aos bocados, e as cebolas aos quartos.
Passa-se tudo pelo passador de modo a que o caldo fique fino.
À parte, desfaz-se a farinha em leite frio e junta-se ao caldo, mexendo bem.
De seguida vai ao lume a engrossar e a cozer a farinha.
Ao ser servido juntam-se pequenos quadrados de pão torrado.
  #1  
Antigo
22-04-2010, 15:18
3
Mariana,
Parece ser tão delicioso este creme de tomate,
então acompanhado com o pão torrado e' uma tentação.
Super saudável e rápido de fazer.
Obrigada e beijinhos
 
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