Sopa de Beterraba | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-07-2011, 09:30
por Kelly_Maya
Receita de Sopa de Beterraba
Ingredientes:

  • 1 Courgete grande
  • 1/2 Couve Flor
  • 1 Beterraba
  • 1 Cebola
  • 2 Alhos
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

Arranjar, Lavar e Cortar todos os Legumes.
Meter na Panela e enxer de água APENAS ATÉ TAPAR OS LEGUMES.
Colocar o Sal.
Tapar a Panela e deixar cozinhar cerca de 1 hora.
Quando os Legumes estiverem cozidos, triturar bem (até ficar um creme bastante aveludado). Se for preciso, acrescentar água.
No fim, colocar um fio de azeite e mexer.


FOTO: Kelly_Maya
Fotografias
Sopa de Beterraba-beterr.jpg  
Quem Fez
sofiacTeresa David
  #1  
Antigo
06-07-2011, 01:03
2
Ficou um creme muito bonito, com o queijinho no meio ainda melhor!
31-07-2011, 23:10
3
Já está na lista das receitas a fazer Obrigada!
 
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