Sopa de Coração com Chouriço | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-11-2010, 14:24
por Maria Miranda
Receita de Sopa de Coração com Chouriço
Ingredientes:

  • 2 cenouras partidas ao meio
  • 6 batatinhas cortadas ao meio
  • 100g de couve coração
  • sal q.b.
  • 1l de água
  • azeite q.b.
  • 1 caldo de galinha
  • 100g de couve coração cortada em juliana
  • 1 chouriço de colorau cortado em rodelas finas e sem pele
Preparação:

Colocar, numa panela com a água, as cenouras, as batatas e a couve.
Adicionar também o caldo de galinha e sal e levar ao lume por 40 minutos.
Findo o tempo, triturar tudo com a varinha mágica e adicionar a couve em juliana e as rodelas de chouriço e regar com um fio de azeite.
Levar ao lume por mais 20 minutos e está pronta a servir.
Deve servir-se bem quente!


FOTO: Maria Miranda
Fotografias
Sopa de Coração com Chouriço-sopa-coracao-chourico-maria-miranda.jpg  
  #1  
Antigo
21-11-2010, 16:57
2
Maria,
Obrigada por mais uma deliciosa receita.
Beijinhos
24-04-2012, 17:36
3
Mais uma Receita espetacular !!

Obrigada

Se ja era ganda cozinheiro agora ainda estou melhor
 
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