Sopa de Espinafres com Aveia | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-09-2011, 11:05
por Lia J Silva
Receita de Sopa de Espinafres com Aveia
Ingredientes:
  • 1/2 Abóbora
  • 4 Cenouras
  • 1 1/2 de Alho francês
  • 1/2 courgette grande
  • Knorr legumes
  • Flocos de Aveia
  • Espinafres
Preparação:

Corte a abóbora, as cenouras, o alho francês e o courgette em cubos e coloque em uma panela com água mais o knorr.
Quando levantar fervura, deixe cozer por 20 minutos e junte 3 colheres de sopa de flocos de aveia (ajuda a engrossar a sopa e a amaciar).
Quando colocar os flocos, coza em lume brando para que o liquido não saia da panela.
Deixe cozer por mais 15 minutos e triture tudo com a varinha mágica.
Leve novamente a panela ao lume e junte os espinafres.
Deixe cozer por 15 minutos e está pronta a servir.


FOTO: Lia J Silva

Fonte: Na cozinha da Lili: Sopa de Espinafres com Aveia
Fotografias
Sopa de Espinafres com Aveia-sopa-espinafres-c-aveia.jpg  
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