Sopa de Frango com Tomate e Grão-de-Bico | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-12-2009, 00:49
por ICatarina
Receita de Sopa de Frango com Tomate e Grão-de-Bico

Citação:
Nada como uma sopinha deliciosa para nos acompanhar nos dias mais frios.

Ingredientes:
  • 1 Peito de Frango sem pele (cortado aos pedaços)
  • 1 Cebola picada
  • Bacon ou Chouriço (picado) q.b.
  • 2 Dentes de Alho (finamente picados)
  • 1 Cenoura cortada aos (pedaços pequenos)
  • 4 Tomates médios cortados aos (pedaços pequenos)
  • 5dl de Caldo de Galinha
  • 1 Lata de Grão (400g)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação:

1. Aqueça um pouco de azeite numa panela, adicione a cebola, o alho e o chouriço, cozinhe até a cebola amolecer, depois junte a cenoura e mexa bem, deixe cozinhar durante 5 minutos.
2. Adicione o tomate e o caldo de galinha, deixe levantar fervura e junte o frango.
Tape e deixe cozinhar durante 15 a 20 minutos ou até o frango estar cozido, mexendo de vez em quando, e em
seguida junte o grão.
Tempere com sal, pimenta e deixe apurar. Sirva de seguida.
Bom Apetite.
  #1  
Antigo
06-01-2010, 21:35
2
Gosto de soupas exoticas e esta abriu-me o "Interesse"!
Experimentarei sem dúvida, obrigado Catarina
08-01-2010, 00:37
3
Ola Draco,
Na minha opiniao e' uma soupa bem boa.
Estou feliz por ver que esta a fazer parte do forum,
agora so' falta compartilhar algumas receitinhas com a gente.
Quando fizer diga como ficou.
Beijocas
 
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