Ingredientes para 4 doses:

• 1 cebola
• 4 batatas
• 6 cenouras
• azeite
• sal
• 350g de grelos

Preparação:

1. Descasque e corte a cebola, as batatas e as cenouras.
2. Coza tudo numa panela cheia de água com um fio de azeite e um pouco de sal.
3. Acrescente os grelos e deixe cozer.
4. Reduza a puré com a varinha mágica.
5. Deixe cozinhar e está pronto.

Fonte: Sopa de Grelos - 4 pessoas - Sapo Famlia