Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-06-2010, 02:33
por Neuza Costa
Receita em video de Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 700g de costeletas de borrego
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 100 ml de azeite
  • 2 folhas de louro
  • 450g de tomates maduros cortados em cubinhos
  • 1 colher de café de massa de pimentão
  • 250 ml de vinho branco
  • 180g de azeitonas verdes recheadas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Alecrim q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados, com sal, pimenta, os alhos picados e alectrim.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite e deixe aquecer.
Frite no azeite as costeletas de ambos os lados até ganharem cor, sem queimar o azeite.
Depois de fritas, retire-as para um prato.

3. À gordura que ficou, junte a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte o tomate e deixe refogar mais 3 minutos.
Junte a massa de pimentão, o vinho branco, as costeletas e as azeitonas.
Deixe cozinhar durante 15 minutos.

Depois das costeletas tenrinhas, está pronto a servir.
Acompanhe este prato com puré de batata.



Tempo de preparação: 35 minutos
Custo Total: 13.50 € | Custo por Pessoa: 3.37 €
Fotografias
Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes-costeletas-borrego-azeitonas-verdes-1.jpg   Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes-costeletas-borrego-azeitonas-verdes-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Borrego-com-Azeitonas-Verdes-SaborIntenso.pdf (95.4 KB, 224 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Borrego-com-Azeitonas-Verdes-FOTO-SaborIntenso.pdf (146.0 KB, 562 visualizações)
  #1  
Antigo
02-06-2010, 07:21
2
Bom dia Neuza, devem ficar com um gosto especial
obrigada, beijinhos
02-06-2010, 08:52
3

que bom!!!!!!!
adoro costeletas de borrego,com este tempero deve ficar divinal.
muito obrigada neuza
beijinhos
02-06-2010, 08:58
4
Bom dia Neuza

Vou ter que experimentar, deve ficar muito bom.
Obrigado por esta receita.

Guida Santos
02-06-2010, 09:43
5
Que bela receita, eu adoro costeletas de borrego alias tudo que seja borrego
Obrigada por mais uma receita maravilhosa beijinhos.
02-06-2010, 09:51
6
Bom dia Neuza,

estas costeletas devem ficar para lá de boas. Quando compro costumo grelhá-las, apesar de muito bom já precisava de uma alternativa para as cozinhar doutro modo.

Vou experimentar porque acho que devem ser uma delícia.

obrigada. beijinhos
02-06-2010, 09:58
7
Neuza
que maravilha esta receita, gosto muito de costeletas
de borrego assim nunca experimentei...deliciosasssss!
Beijinhos
02-06-2010, 10:55
8
Neuza,
Que maravilha de receita,adorei!!!!!!
Beijoss e Obrigada
02-06-2010, 10:56
9
hum neuza devem estar 5 estrelas
02-06-2010, 11:36
10
Bom dia.
Sou nova aqui no site, mas estou adorar.
Gostaria de saber, como posso votar?

Obrigada
02-06-2010, 13:23
11
Postado Originalmente por GoreteMoura Ver Post
Bom dia.
Sou nova aqui no site, mas estou adorar.
Gostaria de saber, como posso votar?

Obrigada

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Bjs.
02-06-2010, 17:19
13
Mais uma para exprimentar, é certo que o borrego tem o gosto muito caracteristico, mas eu gosto muito e este prato deve ser delicioso. Obrigada Neuza
02-06-2010, 19:00
14
Que maravilha, Neuza!
Deve ficar muito bom!
Obrigada!
Beijinhos
02-06-2010, 19:00
15
Mais uma receita deliciosa. Obrigada Neuza
Beijinhos
02-06-2010, 20:34
16
Devem ficar bastante saborosas.
02-06-2010, 22:56
17
Mais uma saborosa receita, sem dúvida
Parabens neuza
04-06-2010, 23:02
18
Neuza,
Parece ser uma delicia... Parabéns
Obrigada por mais uma deliciosa receita.
Beijinhos
04-06-2010, 23:51
19
Que belo pratinho de carne
Deliciosos, como sempre!
Parabens Neuza
06-06-2010, 03:28
20
Belíssima receita. Alectrim é um dos meus temperos favoritos.
08-06-2010, 11:41
21
Estas costelinhas vão ser para exprimentar.
Estão muito apetitosas.
Beijinhos
09-09-2010, 19:50
22
Mais uma fantástica receita da neuza
Obrigada
06-08-2012, 10:18
23
adoro borrego, e este prato deve ser fantastico! Bem deixa-me ir ao talho....!
 
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