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Receita em video de Costeletas de Porco Assadas no Forno Ingredientes para 4 pessoas:
1. Num tabuleiro de barro ou de vidro, coloque as costeletas. Tempere de ambos os lados com sal, pimenta, massa de pimentão e os cominhos. Espalhe os alhos, o louro e raminhos de coentros. Por fim, regue tudo com o vinho verde. Deixe marinar no frigorífico de um dia para o outro. 2. No dia da confecção, tempere as batatas com sal, colorau e o azeite. Misture tudo. Espalhe à volta da carne. Junte o marinado das batatas e a margarina. 3. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe assar durante 40 minutos. Passado os 40 minutos, vire a carne com o courato virado para cima para que fique tostado. Leve novamente ao forno e deixe assar aproximadamente 20 minutos até que o courato fique tostado. Depois da carne e das batatas assadas, retire. Sirva este prato com os coentros picados por cima e acompanhado de grelos de nabo ou de couve cozidos. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 3130 kcal | Lipídios: 100g | Hidratos de Carbono: 184g | Proteinas: 272g Por pessoa: Calorias: 782,5 kcal | Lipídios: 20g | Hidratos de Carbono: 46g | Proteinas: 68g Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos + Tempo de Marinar Custo total: 7.00 € | Custo por pessoa: 1.15 €
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#1
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26-09-2013, 20:03
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Adoro fazer assados e estas costeletas devem ficar uma maravilha.
Beijinhos |
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26-09-2013, 21:23
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Gosto muito de tudo o que é assado no forno!
Neuza ficou com um belo aspecto. hehe Beijinho* |
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26-09-2013, 21:26
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adorei neuza ficou um regalo
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27-09-2013, 00:42
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Adoro os fotos quero e' fincar um garfinho nessa bela comidinha gosto muito da apresentacao adoro coisas ao rustico Parabens ao casal SI
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27-09-2013, 09:45
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Que maneira deliciosa de cozinhar costeletas.
Obrigada casalito. Bom fim de semana para vocês Bjs |
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27-09-2013, 10:54
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Os temperos coentros e cominhos não são o meu forte... bem pelo contrário... normalmente substituo por salsa e outra especiaria qualquer...
Mas todo o resto é magnifico Eu nunca compro carne nas grandes superfícies, compro sempre no talho e compro destas costeletas muitas vezes, são bem boas Assadas no forno então são mesmo uma delicia Parabéns por mais uma fantástica receita Beijinhos* |
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27-09-2013, 13:19
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adorei. gosto imenso e o acompanhamento é fantástico e muito saboroso
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01-10-2013, 14:27
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Como eu gosto de porco!!!!!!!!
Obrigada Neuza por mais um festim |
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12-12-2013, 17:23
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Fiz ontem e adorei!!!Ficou mt bom mesmo!!!
Obrigada Neuza Beijinhos |
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11-02-2015, 08:49
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Hoje vou experimentar... Amanhã digo como ficou. Parabens Neuza e Sandro pelo site. Eu adoro cozinhar e os vossos cozinhados são uma inspiração! Tem sido um prazer acompanhar o Sabor Intenso. Continuem assim a deliciar-nos com as vossas comidas fantásticas
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