Costeletas de Vitela com Molho de Salsa | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-10-2012, 12:45
por Neuza Costa
Receita em video de Costeletas de Vitela com Molho de Salsa
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 costeletas de vitela
  • 80g de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa picada
  • Sumo de limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa frigideira leve ao lume 1/3 da manteiga e deixe aquecer.
Frite as costeletas de ambos os lados em lume médio aproximadamente 3 minutos de cada lado.

3. Depois das costeletas fritas a gosto, junte a folha de louro, os alhos picados, a restante manteiga e a salsa picada.
Deixe aquecer bem e envolva as costeletas com o molho.
Deixe fritar durante 1 minuto.

E está pronto a servir.
Regue com o sumo de limão e acompanhe com batatas salteadas e grelos salteados.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2279 kcal | Lipídios: 179,4g | Hidratos de Carbono: 2g | Proteinas: 156,7g
Por pessoa: Calorias: 569,8 kcal | Lipídios: 44,9g | Hidratos de Carbono: 0,5g | Proteinas: 39,2g


Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €


Citação:
Este prato é muito rápido de fazer e muito saboroso.
É uma maneira diferente de confeccionar as costeletas de vitela.
Esta receita também pode ser feita com costeletas de porco ou de borrego.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Costeletas de Vitela com Molho de Salsa-costeletas-vitela-molho-salsa-1.jpg   Costeletas de Vitela com Molho de Salsa-costeletas-vitela-molho-salsa-2.jpg   Costeletas de Vitela com Molho de Salsa-costeletas-vitela-molho-salsa-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Vitela-com-Molho-de-Salsa-SaborIntenso.pdf (159.8 KB, 686 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraCarlos BessaLiliana SoaresLuisa MartinssanviviMonika
  #1  
Antigo
29-10-2012, 12:52
2
Que maravilha veio mesmo na hora do almoço...agora é que me abriu o apetite...ainda mais eheh
29-10-2012, 16:41
3
Hum...belas costeletas.
Aí está um pratinho bem fácil de fazer e muito saboroso.

Beijinhos
29-10-2012, 17:19
4
hhuuummm que maravilha ... já comia uma costeleta ...
30-10-2012, 02:08
6
Olá Neuzinha

estas Costeletinhas estao bem Gostosinhas

adorei, como as preparas te , pois é verdade q temos tendência a fritar, poe se manteiga sal e já está, mas com este Delicioso Molhinho de Salsa q nos apresentas bem, é de saborear com muito prazer cada bocadinho q levamos a boca

Obrigada Neuzinha por mais uma vez a tua originalidade nas receitinhas q partilhas conosco

Beijinhos Grandes Grandes
30-10-2012, 12:42
7
gosto muito de costeletas de vaca, então com este melho devem ser de comer e chorar por mais.

obrigado pela receitinha.

bjinhos
 
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