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Receita em video de Frango do Campo com Couve Lombarda Ingredientes para 6 pessoas:
1. Numa panela grande, leve ao lume o azeite e a cebola. Mexa e deixe refogar sem alourar. Junte o bacon e a linguiça. Mexa e deixe fritar durante 1 minuto. 2. Adicione o frango. Tempere com sal e pimenta. Deixe alourar a carne por igual. 3. Junte a polpa de tomate, os cravinhos, o vinho branco e o caldo de galinha. Mexa, tape e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume médio. 4. Passado os 20 minutos, junte as folhas de couve. Tape e deixe cozinhar durante 10 minutos para que a couve perca a água. 5. Junte as cenouras e misture tudo. Se for necessário, acrescente um pouco mais de água. Tape e deixe cozinhar mais 20 minutos. Depois de tudo cozido, está pronto a servir. Se quiser, acompanhe com arroz ou batata cozida, nesse caso, pode colocar as batatas no tacho juntamente com as cenouras. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 5389 kcal | Lipídios: 306g | Hidratos de Carbono: 151g | Proteinas: 608g Por pessoa: Calorias: 898 kcal | Lipídios: 51g | Hidratos de Carbono: 25,2g | Proteinas: 101,3g Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos Custo total: 9.50 € | Custo por pessoa: 1.58 €
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#1
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25-09-2012, 14:35
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Que rico pratinho neuza
Tens razão, fazem lembrar o cozido a portuguesa. Só dispensava a cenoura e a couve Mais uma bela receita |
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25-09-2012, 15:07
3
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Fantástico este prato, obg Neuza.
Bjs |
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25-09-2012, 15:08
4
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Esta' uma beleza essa comidinha, tem todo que adoro !!! (frango,linguica,e bacon adoro legumes tambem) gosto muito de receitas como essas e a Neuza esta' muito simpatica Bravo em um video que gostei muito de ver e sem duvido vamos fazer ca' !!! Abraco Neuza e Sandro.
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25-09-2012, 16:30
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Excelente receita Neuza,tenho estado um pouco ausente nas receitas mas espero volta a fazer e esta é uma delas,beijinhos.
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25-09-2012, 18:02
6
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Muito bom!! Excelente receita.
Parabens Neuza |
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25-09-2012, 23:54
7
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Hummm...Que maravilha de pratinho.
Gosto muito deste tipo de prato e ao olhar faz mesmo lembrar de um bom Cozido à Portuguesa que eu adoro. Beijinhos |
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26-09-2012, 12:26
8
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Está de se tirar o chapéu.
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26-09-2012, 16:05
9
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Ao olhos está fantastica de sabor deve de estar de se lamber os dedos porque essas mãos são de uma autêntica fada da cozinha
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28-09-2012, 17:58
10
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Não podia haver melhor frango (:
Obrigado Beijihos |
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07-10-2012, 19:37
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que bom aspecto
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