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Receita em video de Lombo de Porco no Tacho Ingredientes para 5 pessoas:
1. Tempere a carne de ambos os lados com sal e pimenta. 2. Num tacho largo leve ao lume a margarina e deixe aquecer. Junte a carne e deixe alourar um pouco de ambos os lados, sem deixar queimar a gordura. Junte a cebola e o alho. Deixe refogar ligeiramente. Junte o vinho tinto e o caldo de carne. Tape e deixe cozinhar em lume moderado durante 1 hora. 3. Entretanto, dissolva a farinha maizena num pouco de água e acrescente algumas gotas de molho inglês. 4. Depois da carne cozida, retire-a. 5. Coloque o molho num copo alto e passe-o com a varinha mágica. Junte a farinha maizena e misture tudo. 6. Coloque o molho novamente no tacho e deixe ferver. 7. Corte a carne em fatias e coloque-a novamente no tacho. Regue a carne com o molho e deixe apurar durante 5 minutos em lume brando. Depois da apurada está pronta a servir. Acompanhe com legumes cozidos e batata frita. Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 1.20 € |
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#1
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21-10-2010, 20:49
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Olá Neuza,
Amei este prato, deve ser delicioso. Vou ter de o preparar um dia. Há cerca de 2 anos comprei uma faca eléctrica na esperança que pudesse partir carne ou peixe congelado  , pelo menos assim mo venderam. Não dá, definitivamente no congelado aqui mói mas não corta. Fiquei mesmo desiludida, agora está arrumada e só uso quando tenho assim uma grande peça de carne para partir, o que é muito raro.Parabéns Neuza  .
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21-10-2010, 21:21
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Neuza gosto muito de assar a carne no tacho,
acho que fica mais saborosa e suculenta, da próxima vez já vou experimentar a tua receita, simplesmente adorei, obrigada beijinhos |
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21-10-2010, 21:23
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Olá Neuza, já nem sei o que dizer, é sempre tudo uma delícia. Parabéns!
Obrigada Beijinhos
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21-10-2010, 21:30
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Neuza
Esta receita ficou uma maravilha!! Beijinhos |
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21-10-2010, 21:38
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Neuza,
Gostei muito desta receita... Então o molhinho hummm.... Obrigada por mais uma delicia que nos contemplas. Beijinhos |
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21-10-2010, 22:20
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Hum que maravilha... Hum delicia...
Beijocas |
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21-10-2010, 22:28
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Neuza,
Mais uma deliciosa receita a experimentar.. Beijinhoss e Obrigada |
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22-10-2010, 00:17
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Obrigado!
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22-10-2010, 12:37
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Já tenho almoço para amanhã, obrigado neuza até deu fomeeeeeee
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22-10-2010, 17:35
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Adorei a receita
 Aquele molho depois na carne deve ser uma perdição  Obrigada Neuza Beijinhos |
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23-10-2010, 15:36
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Hoje ah noite vou esperimentar a ver como corre : )
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25-10-2010, 20:00
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vai ser o prato principal do meu jantar de familia sabado :P
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31-10-2010, 02:48
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Ola neuza! Happy haLLOWEEN !
HOJE FIS LOMBO NO TACHO MUITO BOM OBRIGADO NEUZA
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18-02-2011, 21:10
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ola, tenho um lombo para fazer e vou exprimentar fazer este, obrigada neuza, pela ideia, bj, tarja
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07-04-2011, 23:38
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está mesmo apetitosa até dá gosto hummmm
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01-08-2011, 20:54
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Olá Neuza! Podia-me dizer por favor como se faz o molho ingles ou compras já feito???? obrigada bjs
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04-08-2011, 08:51
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Já sei o que fazer para hoje!
Obrigada Neuza. |
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26-09-2011, 20:36
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olá neuza eu não gosto de carne com vinho tinto mas fiz esta receita com vinho branco e ficou delicioso....
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26-09-2011, 20:54
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Olá Angela. É de compra. Bj. |
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25-10-2011, 18:56
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Belo Lombo, tem um aspeto muto bom.
Obg Neuza Bjs. |
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