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Receita em vídeo de Feijoada de Choco Ingredientes para 6 pessoas:
1. Coloque o feijão escorrido numa panela de pressão. Adicione 1800 ml de água. Tempere com sal. Feche a panela e, depois de começar a ferver, deixe cozer durante 20 minutos. Caso utilize uma panela normal deixe cozer o dobro do tempo. 2. Entretanto, num tacho largo leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o louro. Mexa e deixe refogar sem deixar alourar. Adicione o chouriço e a malagueta. Deixe o chouriço fritar um pouco. Junte o tomate e deixe refogar tudo muito bem. 3. Adicione o choco. Tempere com sal. Junte a cenoura, a polpa de tomate, o cubo de caldo de peixe e o vinho branco. Mexa, tape e deixe cozinhar em lume médio, aproximadamente 20 minutos. 4. Quando o choco estiver tenrinho, junte o feijão, o camarão e um pouco de água de cozer o feijão. Mexa, tape e deixe cozinhar entre 5 a 10 minutos, até que o camarão fique cozido e o molho fique apurado. 5. Por fim, junte a folhinhas de coentros. Mexa e sirva. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 3799 kcal | Lipídios: 90g | Hidratos de Carbono: 293g | Proteinas: 380g Por pessoa: Calorias: 633 kcal | Lipídios: 15g | Hidratos de Carbono: 48,8g | Proteinas: 63,3g Tempo de preparação: 45 minutos + 12 horas Custo total: 14.00 € | Custo por pessoa: 2.33 €
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#1
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09-10-2013, 15:42
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Vou fazer de certeza adoro feijoadas e esta tem óptimo aspecto.
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09-10-2013, 16:14
3
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ricisimo aspeto
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09-10-2013, 17:16
4
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Hummmm Que delícia de prato!!! Vou já guardar a receita Beijinhos
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09-10-2013, 19:11
5
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Um prato de fazer crescer àgua na boca
Cheio de cores como eu gosto Obrigado Neuza Bjs. |
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10-10-2013, 14:27
6
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Hummmmmm!!!
Que delicia para os dias frios que logo...logo vão chegar. Obrigada e beijinhos |
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10-10-2013, 18:14
7
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Nunca provei, mas pelo o aspecto deve ser mesmo bom e apetitoso
Boa ideia! Beijinhos |
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14-10-2013, 15:38
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Nunca fiz este prato, só comi feito por outras pessoas.
Aqui está a oportunidade de ser eu a pôr as mãos na massa. Obrigada Neuza |
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16-02-2014, 12:35
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Tem optimo aspecto.
Vou experimentar |
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16-10-2015, 09:56
10
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Que rico aspecto, já cresce agua na boca... adoro os nossos pratos tradicionais! mais um para experimentar :-) obrigada Neuza
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16-10-2015, 13:14
11
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Bom dia. Esta feijoada de chocos deve estar uma especialidade. Acompanhada com um bom vinho é uma refeição de eleição. Um bjo e bom fim de semana.
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26-03-2017, 15:58
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Ficou uma delicia.. top
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