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Receita em video de Morcela com Maçã e Cebola Caramelizada Ingredientes para 4 pessoas:
1. Leve a morcelar a assar no forno pré-aquecidos nos 170º durante 15 minutos. 2. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume metade da manteiga e 2 colheres de chá de açúcar mascavado. Mexa e deixe aquecer um pouco. Adicione as maçãs e envolva bem. Tape e deixe cozinhar em lume brando aproximadamente 5 minutos até que a maçã comece a desfazer-se. Quando a maçã estiver cozida, mexa bem até que fique puré e retire. 3. Entretanto, noutra frigideira, leve ao lume a restante manteiga e 2 colheres de chá de açúcar mascavado. Deixe aquecer e adicione a cebola. Mexa bem e deixe refogar em lume médio até que a cebola comece a ficar com aspecto caramelizado. Depois da cebola caramelizada, retire. 4. Passado os 15 minutos, retire a morcela do forno e deixe arrefecer um pouco. Sirva a morcela cortada em rodelas com o puré de maçã e a cebola caramelizada. Se quiser, pode acompanhar esta entrada com pão. E está pronto a servir. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 1222 kcal | Lipídios: 84g | Hidratos de Carbono: 86g | Proteinas: 30g Por pessoa: Calorias: 305,5 kcal | Lipídios: 21g | Hidratos de Carbono: 21,5g | Proteinas: 7,5g Tempo de preparação: 20 minutos Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.75 €
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#1
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07-10-2013, 15:34
2
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eu gosto muito de morcela isso e' interesante nunca fiz mas parece bem gosto muito com ananas e os sabores bravos de morcela com os doce vao bem Parabens bela ideia!
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07-10-2013, 19:45
3
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Adoro morcela e esta mistura de sabores deve ser excelente.
Beijinho |
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08-10-2013, 15:12
4
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Esta mistura de sabores deve ficar divinal
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