Pimentos Padrón Salteados com Linguiça | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-06-2015, 18:19
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Pimentos Padrón Salteados com Linguiça
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 250g de pimentos padrón lavados e secos com papel absorvente
  • 100g de linguiça cortada em rodelas finas
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Flor de sal q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira leve ao lume o azeite e os dentes de alho.
Mexa e deixe aquecer.
Quando o azeite estiver bem quente, junte os pimentos.
Tempere com flor de sal.
Salteie em lume forte até que os pimentos comecem a murchar.

2. Quando os pimentos começarem a ficar lourinhos e murchos, adicione a linguiça.
Salteie tudo até que os pimentos fiquem bem passados e a linguiça frita.
Depois de tudo frito sirva polvilhado com flor de sal.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 617 kcal | Lipídios: 55g | Hidratos de Carbono: 5g | Proteinas: 24g
Por pessoa: Calorias: 154,3 kcal | Lipídios: 13,4g | Hidratos de Carbono: 1,3g | Proteinas: 6g


Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 2.60 € | Custo por pessoa: 0.65 €


Citação:
​Com o verão vêm os petiscos principalmente em noites especiais, como as dos santos populares.
Os pimentos padrón são cada vez mais usados, normalmente salteados em azeite e alho, mas porque não lhes dar ainda mais sabor com uma deliciosa linguiça.
Se quiserem podem usar chouriço cortado em cubinhos para substituir a linguiça.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Pimentos Padrón Salteados com Linguiça-pimentos-padron-salteados-linguica-1.jpg   Pimentos Padrón Salteados com Linguiça-pimentos-padron-salteados-linguica-2.jpg   Pimentos Padrón Salteados com Linguiça-pimentos-padron-salteados-linguica-3.jpg   Pimentos Padrón Salteados com Linguiça-pimentos-padron-salteados-linguica-4.jpg   Pimentos Padrón Salteados com Linguiça-pimentos-padron-salteados-linguica-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pimentos-Padron-Salteados-com-Linguica-SaborIntenso.pdf (125.2 KB, 265 visualizações)
  #1  
Antigo
23-06-2015, 18:29
2
Gostei muito da receita Veio mesmo a calhar para a noite de S .João
Obrigada pela partilha Neuza e Sandro
Bjinhos e um bom S. João :*
23-06-2015, 21:30
3
Muito bons, o que eu adoro pimentos assados
Ainda não os comi este ano, mas ainda vou a tempo até ão fim do ano ainda falta muito tempo
Obrigada pela receita Neuzinha
Bjs.
26-06-2015, 15:51
4
mais um belo piteu hehe ....abraco e beijinho
26-06-2015, 21:34
5
Combinação perfeita.
Pimentos e linguiça.
01-09-2015, 15:08
6
Gostava de experimentar esta receita mas não encontro os pimentos Padrão Onde posso adquirir? bjocas e obrigada
01-09-2015, 17:28
7
Postado Originalmente por conceicaosilva Ver Post
Gostava de experimentar esta receita mas não encontro os pimentos Padrão Onde posso adquirir? bjocas e obrigada
Olá Conceição,

em qualquer supermercado na secção dos legumes frescos embalados.

Beijinhos
 
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