Pudins de Camarão | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-02-2013, 18:47
por Neuza Costa
Receita em video de Pudins de Camarão
Ingredientes para 15 pudins:
  • 500g de camarão
  • 1 cenoura ralada
  • Meia cebola bem picada
  • Salsa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 200 ml de natas
  • 4 ovos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Descasque o camarão e retire a tripa.
Com uma faca, pique o camarão em pedacinhos.

2. Numa frigideira, leve ao lume o azeite.
Junte a cebola.
Mexa e deixe refogar sem deixar alourar.
Adicione o camarão e a cenoura.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
Por fim, junte a salsa picada e deixe saltear tudo até que o camarão ganhe cor.

3. Parta os ovos para uma tigela e junte as natas.
Tempere com sal e pimenta.
Bata muito bem com uma vara de arames.
Por fim, misture o refogado.

4. Coloque colheres dos preparado em forminhas previamente untadas com manteiga ou margarina.
Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno.
Coloque água no tabuleiro para que os pudins cozam em banho-maria.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozer aproximadamente 12 minutos.
Quando os pudins estiverem loirinhos por cima, retire-os.
Depois de desenformados estão prontos a servir.

Acompanhe este pudins com uma salada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1657 kcal | Lipídios: 117,3g | Hidratos de Carbono: 18,4g | Proteinas: 132,4g
Por pudim: Calorias: 110,5 kcal | Lipídios: 7,8g | Hidratos de Carbono: 1,2g | Proteinas: 8,8g


Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 6.50 € | Custo por pudim: 0.43 €


Citação:
Esta receita é deliciosa e faz uma entrada requintada para ocasiões especiais como o S. Valentin.
Também pode ser utilizada como prato principal para uma refeição mais ligeira, para o jantar, ou para os dias mais quentes de verão.
Pode ser feita com sapateira ou lagosta cozida, ou até mesmo com peixe branco, como pescada ou tamboril.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Pudins de Camarão-pudins-camarao-1.jpg   Pudins de Camarão-pudins-camarao-2.jpg   Pudins de Camarão-pudins-camarao-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pudins-de-Camarão-SaborIntenso.pdf (118.1 KB, 685 visualizações)
Quem Fez
carapinhaMonica TeixeiraSusana Simoes Ferraoana2sanviviMonika
  #1  
Antigo
05-02-2013, 20:30
3
muito interessante
no entanto a salsa comigo é sempre complicada!!!
05-02-2013, 20:36
4
Olà si , adorei estes pudins, estao perfeitos. Amanha jà vou experimentar, espero q fiquem tao lindos como os da Neuza.... mas isso jà é outra historia. Bjinhos Neuza e Sandro.
05-02-2013, 21:38
5
Adorei estes pudins Neuza
Simples e de certeza deliciosos nao tenho duvidas
Obrigado
Beijinhos
05-02-2013, 21:40
6
acho que vou aproveitar a sugestao para o dia dos namorados!
05-02-2013, 21:40
7
Fantastica Neuza!
Mais uma maravilha, como sempre
Obrigada!
Beijinhos
05-02-2013, 22:03
8
Neuza,
Mais uma receita espectacular para experimentar .... Muito obrigada .... Bjokas
06-02-2013, 10:31
9
Olà Neuzinha

a Chefinha pode me dizer, mas q mangar dos Deuses é este?, ai meu Deus é mesmo caso para dizer "meu Deus" ,
Bem estes Pudins estao de comer e morrer por mais é isso mesmo , nao é chorar é mesmo morrer por mais

eu tenho de fazer esta Maravilha, pois tenho a certezinha q nos vamos Deliciar

Neuzinha Obrigada por esta Fabulosa receitinha

Beijokinhas grandes dos teus Gulosinhos
06-02-2013, 11:31
10
Ora aí está uma sugestão fantástica para o dia dos namorados

Para quem tem um namorado como eu, que adora camarão

Amei a receita... vocês são simplesmente fantásticos

Beijinhos
07-02-2013, 11:00
11
Bem com camarão só mesmo para ocasiões especiais, porque a troika não deixa!!! :P Mas com peixinho acho que vai sair algumas vezes, sim. Obrigado Neuza por esta maravilha.
27-08-2013, 11:15
12
Bom dia
Estes pudins parecem ser uma delicia. Vou ter de experimentar
Obrigada por mais uma dica deliciosa
 
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