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Publicado a 28-04-2023, 15:22
por Sandro Vilar
Receita em vídeo de Salsichas Salteadas com Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande, de preferência nova, laminada
  • 1 dente de alho
  • 180 g de cogumelos portobello laminados
  • 350 g de salsichas toscanas cortadas em rodelas
  • Pimenta preta
  • Sal
  • Folhinhas de tomilho fresco
Preparação:

1. Numa frigideira larga, leve ao lume o azeite e a cebola.
Salteie um pouco e junte o alho ralado na hora.

2. Adicione as salsichas e salteie durante alguns minutos até que comecem a ganhar cor.
Junte os cogumelos.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Salteie tudo até que os cogumelos percam a água e as salsichas fiquem bem lourinhas.

3. Por fim, apague o lume, adicione mais um pouco de pimenta e as folhas de tomilho frescas.
Mexa e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!


Tempo de preparação: 15 minutos


Citação:
Este petisco é perfeito para partilhar com os amigos e para acompanhar uma cerveja.
Se quiserem, podem substituir a cebola ou os cogumelos por tiras de pimentos.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Salsichas Salteadas com Cogumelos-salsichas-cogumelos-1.jpg   Salsichas Salteadas com Cogumelos-salsichas-cogumelos-2.jpg  
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