Ingredientes para 2 pessoas:

• 100g de mistura de alface frisada, alface roxa e rúcula.
• 2 figos cortados em quartos
• 2 fatias de presunto desfiadas em pedaços
• 4 fatias de queijo de cabra curado
• 8 miolos de noz
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de mostarda com sementes e mel
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal q.b.
• 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico

Preparação:

1. Numa taça, coloque umas pedrinhas de sal, a mostarda, o mel e o azeite.
Misture bem com uma vara de arames.
Envolva bem a salada com o molho.

2. Espalhe a salada numa travessa ou em pratos individuais.
Por cima, espalhe o presunto, os figos, o queijo e as nozes partidos em pedacinhos.
Por fim, salpique tudo com o vinagre balsâmico.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 5 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por pessoa: 1.75 €

Citação:

Com o final do verão e o inicio do outono vêm novos sabores e ingredientes típicos da época. Esta salada cheia de ingredientes tradicionais como os figos, o mel, as nozes, o presunto e o queijo de cabra fazem uma combinação perfeita para o outono. Podem utilizar qualquer queijo de cabra a gosto. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.